大棚菜大家都很熟悉，我們平常吃到的很多反季節蔬菜或者是早熟蔬菜都是大棚種植的，再種植過程中，有的蔬菜需要授粉，而有的則不需要授粉，其實好多蔬菜都是不需要人工授粉的，如：豆角、黃瓜、茄子、番茄等等，那需要授粉的蔬菜有哪些呢？需要的有西瓜、南瓜、瓠瓜、絲瓜、葫蘆等等，在大棚由於是封閉的空間，沒法在自然情況下完成授粉，那麼就需要我們來進行人工授粉了，我們可以優先蜜蜂來幫助我們授粉，大家很清楚，蜜蜂是採集花粉的好幫手。那麼具體該如何操作呢？

既然我們選擇用蜜蜂幫助授粉，我們就要選擇優良的蜜蜂。我們要選擇好的蜂王，儘量選擇比較強壯的蜂群，這樣可以有效的加快授粉時間。

我們在授粉前，一定要檢查好蔬菜是否有病害，如果存在病害，我們應現對蔬菜進行病害處治，處理好後，隔天再放入蜂群，避免在蜂群授粉期間，如對蔬菜進行病害處理，造成蜜蜂中毒。

種植大棚蔬菜授粉的方法當然要與露天栽培不同，農大就種植過蔬菜大棚，當年是種植的西紅柿，還用拱棚種植過芹菜，當然了芹菜是不需要考慮授粉問題的，西紅柿就必須要進行授粉才可結果。因此，大棚蔬菜種植也要看是種植的什麼蔬菜品種，不同的蔬菜也可用不同的授粉方法，或者是不需要授粉。

露天栽培的蔬菜，即便是需要授粉，大多也是不需要怎麼考慮，因為外界有昆蟲、風能等幫助授粉了，大棚種植，由於其封閉的空間緣故，再加上都是冬季反季節種植，蔬菜需要授粉就要人工輔助才能夠完成的。大棚種植相對於露天種植不僅投入成本高，而且作業工序也要比露天的麻煩不少，這也是因為大棚蔬菜往往價格比較的貴的原因。

當年，農大家種植的大棚西紅柿就是使用的點花授粉，是用一種藥業，也被稱為是植物激素，倒入一個小容器內（小碗或茶盅等）適量勾兌一些水，就這樣拿著這個容器逐個花朵去點一下，已達到授粉的目的。點花時需要注意，不要讓藥液滴到西紅柿的植株上，更不能採取噴灑的方法。點花也要講究時效性，當大部分的雌花展開後進行作業，過早或者過晚，對花朵授粉都不利，也不利於果實的生長髮育。

為了能節省人力，有的大棚會借用昆蟲授粉的方法進行授粉，如利用熊蜂授粉，就是大棚常常採用的辦法，記住是熊蜂哦，而不是其它的蜂類。熊蜂是高效授粉蜂種類，它身體略大，很是勤勞，不知疲憊，對多種作物授粉效果都很好。熊蜂的生活習性，也具有耐溼耐低溫，對光源分辨力差等特點，運用到大棚蔬菜授粉，熊蜂可謂是絕配。

授粉器其實就是透過震動的原理，把花粉震落下來到花柱上，這種方法有類似與露天栽種利用風力的授粉方法。在花蕊展開期間，拿著震動授粉器在花序中進行穿梭震盪，讓花粉四處飄散，花粉落到花朵柱頭上，達到自然授粉坐果。在使用授粉器時需要注意，不要損壞到花序與植株。