回覆列表
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1 # 王小杰1993
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2 # 蔡子雄
多謝邀答:本人沖茶喝茶巳久,對茶葉茶壺略有認知;至此:認為方壺衝麼茶都可以,要視個人喜好而定。中國有多種茶葉類別;成品型狀各樣,沖泡後展現的形態各異,方壺、紫砂器皿可衝沏大部分茶種,但其中綠茶之龍珠、雨前明前龍井、碧螺春等則需在玻璃杯不蓋蓋子中沖泡,之始茶葉是先浮於水面然後慢慢象花朵一樣盛開,二三嫩葉飄飄攸攸下沉,過程中茶水漸綠也溢位誘人的茶的清香,此景乃為靜心品茗又觀賞茶葉於玻璃杯之水中優美,此情實為賞心樂事也!
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3 # 閣主o商業腦洞
這個問題很簡約,泡茶器皿與形狀唯一有關係的就是容量。不管是方的圓的各類器型,看你是自己喝的手把,還是大容量用於招待,什麼造型都可以泡茶。
方形紫砂壺在製作 丁序上的關鍵,在於泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。我有一把香港雙魚公司所訂製,壺身貼有饕餮紋的紫砂方壺,曾經讓我使用時十分困惑:我用它泡了鐵觀音,第一泡茶湯滑口好喝;但在第二、第三泡時茶湯的苦澀就盡出;我用它泡烏龍荼,香氣有被悶住的感覺。 方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此我認為她的美觀大於實用功能。我並非崇圓排方,而是從實際泡茶的經驗中找到圓壺比方壺好用的事實。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合