三歲半，正是孩子的第一次叛逆期（2~3歲或2~4歲），所以要妥善對待。挑食只是叛逆的一種表現，要從性格培養的高度來解決這個問題。

可以把不吃的蔬菜剁碎，包成餃子餛燉也可以榨成汁做成麵條，烙蔬菜餅，也可以湯類里加少量蔬菜成蔬菜湯，多樣化讓孩子喜歡，大人要花很大的心思，不管怎麼樣寶寶的健康成長就是父母的動力

與孩子玩一些有意義的活動，減少吃零食的時間，少給他吃零食機會，他最想吃東西的時候只有飯菜，而不是零食，我與孩子吃飯時會玩石頭剪子布，孩子最不喜不喜歡吃苦爪，誰輸了吃苦爪。你可以試試。

這種事情在幼兒園實在是太常見了。我們總會擔心孩子挑食會不會營養不良？是不是習慣不好？我們總是想去糾正孩子這些行為。下面我來說說自己的觀點。

一、父母要儘可能表現出對食物的興趣。孩子不喜歡吃，通常是對這個菜的味道不滿意，或者是對這個菜不感興趣。我們在與孩子進餐的時候，可以談一談這道菜的一些營養價值或者是它的生長過程和環境，引起孩子的興趣。比如，孩子不喜歡吃胡蘿蔔，我們還可以給孩子講一個小白兔拔蘿蔔的故事。讓孩子逐漸對食物產生興趣。而不要去罵他，或者是恐嚇他：＂你吃不吃？不吃就不準玩。＂這樣會讓孩子更加排斥。

二、父母要少給孩子吃零食。現在的零食裡面新增劑非常多，有香精、有味精、有色素等等，它們會刺激孩子的味蕾，以此來吸引孩子。當孩子長期吃零食後，就會對口味清淡的食物不感興趣。所以父母們在給孩子買零食的時候要考慮到，儘量買新增劑少的食品和對孩子有益的食品，比如堅果就不錯。而且在孩子吃飯前兩個小時不要去給孩子吃零食。

三、允許孩子少量挑食。想想看，我們父母是不是有自己不喜歡吃的菜呢？我自己就有一些菜是不喜歡吃的，比如說肥肉，非常辣的辣椒和芥末等等。尊重個人的差異，每個人都會有自己不喜歡的味道，口感。南方人去西北方吃泡饃會不習慣。北方人到南方來吃辣椒也會不習慣。這都是非常正常的。在幼兒園有的孩子吃蛋就會嘔吐。因此，我們也不會去逼迫孩子一定要吃。

四、父母可以經常變動一些菜的種類，保證營養全面。有的孩子雖然他不喜歡吃蘿蔔也沒有關係啊！因為在其他一些菜當中，他們也會含有一些胡蘿蔔素。比如說南瓜當中就有胡蘿蔔素，對眼睛也是非常有益的。孩子不喜歡吃肉，也沒關係孩子。給孩子吃魚也非常好的。用另外一種食物去代替這種食物也是同樣能夠保證營養的。父母在做菜時，還可以努力把口味做的更好一些。

五、父母可以轉移孩子的注意力。在孩子進餐當中，如果他不喜歡吃某種菜，不需要一直把注意力放在這道菜上，。可以和孩子聊一些輕鬆的話題，可能過一段時間，他又慢慢的願意接受了。

孩子挑食可以把他不愛吃的東西換一種烹飪方法，可以切碎放在粥裡或包包子，包餃子，包餛飩等，多學習簡單的菜譜，換著花樣給孩子做。還有就是孩子都有好勝心，可以告訴他誰誰誰就吃然後長的帥，漂亮或個子高等鼓勵孩子。還有就是孩子有個感冒發燒等小病看醫生時，讓醫生告訴他吃他不愛吃的對身體好，可以提高免疫力，預防疾病等告誡，鼓舞孩子