目前市場上的收款機，大都有一定的餐飲管理功能。說明介紹上寫的功能指標也是功能齊全，但其實這些功能都禁不起推敲，以至於客戶根本用不起來。

我們簡單的說幾點：

1、 菜品輸入 制約餐飲業使用收款機的一個最大原因就是，收款員使用收款機一定要背菜品編號。而這一點是二類收款機的瓶頸。應該採用電腦軟體常用的簡碼或助記碼銷售方式。 如：魚香肉絲，只要輸入 “YXRS”就即可 。此功能突破了收款機在餐飲業，需要收款員背菜品編號的瓶頸。

2、 廚房列印 並非能夠連線票據印表機從廚房出單就是廚打系統。真正的廚打系統要做到以下幾點 －廚房列印要可選3種樣式：小單（一菜一紙，作為製作單）、桌整單（一桌一單，作為單部廚打劃選單或上選單）、類整單（按出單檔口分別出單，作為多部廚打的劃選單） －列印備份功能，收款機可以隨時捕捉到廚房印表機的錯誤狀態（缺紙、聯機等），一旦列印失敗，不能宕機或丟失選單，一定要可以從自身的票據印表機備份出來。

3、 服務員管理 －必須允許同一桌內，不同菜品選擇不同的服務員，不能同一桌內更換服務員的就不是服務員，而是收款員。 －服務員明細報表，原因是採用服務員管理功能的一定是要服務員提成管理。如果服務員報表沒有明細只有總額，實際上根本沒用。

所以餐廳一般都建議用觸屏的收款機，操作簡單方便，功能齊全，最好能連線後廚實現單據列印的。還得有完善的餐廳POS系統，一般的收銀軟體未必適合餐廳使用。