農村的話就不存在這些問題啦，隨便你的處置，不過，城裡還是建議倒垃圾桶，避免招蒼蠅，特別夏天溫度高，飯菜亂倒容易引發惡臭。

農村吃剩的菜也沒有倒到菜地裡的，你以為農村就很不講究衛生啊。吃剩的菜乾嘛要倒菜園子裡？這本身就是一個傻問題。在農村誰家還不養個小狗小貓雞鴨什麼的？吃剩的飯就倒給家禽吃。倒菜園子裡時間長了，一股很大的臭味，招蒼蠅，然後蒼蠅都飛到你家菜上，惡不噁心？再一個剩菜堆積起來發黴，發酵。有細菌，汙染土地。

倒菜地裡的出發點是什麼呢，如果是想做肥料建議不要直接倒，可以用大塑膠桶收集垃圾，充分發酵後——沒有臭味，再倒菜地裡。直接傾倒一個是不衛生，有氣味，到時蒼蠅蛆蟲滋生，再一個食物發酵變酸容易把蔬菜搞死。

你的這個問題在我們農村不存在，農村人吃剩下的飯，不是存冰箱裡，就是餵豬，餵狗和餵雞鴨。沒人把剩飯剩菜放地裡當肥料的，就是傻子自己吃，也不會放地裡，就是喜事和喪事的大量剩飯剩菜，直接垃圾桶裡或外面，然後事情完了，有人在拉到垃圾站，我們的農田用化肥和有機肥，沒有人用剩飯剩菜。他只是能朝蒼蠅和蛆。

可以的，吃過的剩茶倒在菜地裡，最好挖個坑埋在土裡面，等剩菜發酵之後就是有機肥料。在農村以前一般吃過的剩菜剩飯大多留著下一次吃可惜，糧食來之不易，浪費可惜，隨著社會的發展，生活水平也有所提高了，吃剩的菜或飯都是喂家裡的雞鴨豬之類的，說來也苦小時候在農村長大的誰沒吃過剩菜剩飯，我小時候家裡老人要每天干活，不可能在家一天三到四餐做給小孩子吃，每天做一次飯基本上一天的飯菜都不用做了，早中晚都是這個飯，這個菜，早上把飯菜做好吃一次，準備鍋碗包起來掛在鋤頭上一邊菜一邊飯開始出發去山上幹活了，中午餓了就在山上吃沒帶筷子在山上坎幾棵小樹枝做筷子用刀削一下就是幾雙筷子了，吃好午飯又繼續幹活，快天黑了才開始收工回家，回到家裡又是餵豬餵雞的，弄好才開始熱一下剩飯剩菜吃，我小時候在農村在家裡就是這樣過來的，可以說我是常吃剩飯剩菜長大的，朋友們你們有過嗎？不過現在的菜都沒小時候吃的自己家種的天然菜吃的放心了，小時候都窮吃剩菜剩飯也是無奈，現在菜市場買的菜可能多少都會有少量的農藥劑保新鮮的或者是種菜時噴過些殺蟲的藥物殘留，畢竟別人是種菜賣的，不殺蟲不噴藥也保證不了種出質量好的菜，建議現在的剩菜還是少吃或者不吃為好，現在的社會壓力太大，看不起病痛了，一個人生病全家跟著受累，珍惜糧食不浪費，鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，不能浪費糧食健康環保也很重要，喜歡我的就給個關注吧謝謝大家了。

一，把吃剩的飯菜不能直接倒進菜地裡，一來不衛生，二來不雅觀。

二，剩飯剩菜沒有發酵醞釀，直接倒進菜地，很容易把新的病蟲害引進菜地，給菜地帶來新的蟲害。

三，剩飯剩菜如果沒有壞的情況下，本著勤儉節約的原則，放進冰箱第二頓就吃了，不至於浪費了。

總之一句話，剩飯剩菜不能輕易倒進菜地，要視情況而定。