生薑種植的深度多少合適？生薑是廚房內常用調味品，同時具有一定的藥用價值，具有活血驅寒，增進食慾的功效與作用，運用十分廣泛。

首先大家一起了解一下生薑的特性，生薑是一種喜溫暖與溼潤的環境條件生長的植物，不耐寒，適宜生長溫度20℃~30℃，氣溫高於15℃以上，便可生芽。但是，生薑的根系，顯得不發達，並且入土不深，不耐乾旱與水澇。

根據生薑的習性，在生薑種植時，對土壤進行打溝，將挖好之後，一般溝的深度10公分，行距一般35釐米，株距一般25釐米。然後把姜種子取來，將生薑的芽體，一致一個方向，把生薑種子，按照株行距，均勻的排列好，然後，在生薑種子上面，覆蓋6釐米的土層，不宜過厚或過淺，結合中後的3次培土，使生薑的深度在15釐米為宜。

在生薑到20釐米左右的時候，再結合對生薑施肥與鬆土時，同時對生薑的植株，進行培土，培土的厚度，一般一次3釐米，當生薑植株分別生長到40釐米與60釐米高的時候，再分別對生薑各培土一次。這個時候，姜溝已經沒有了，防止夏季過多雨水，避免對生薑根莖部因積水引起水澇，方便排水。

另一方面，透過對生薑根部的培土，保護生薑，促進根莖膨大生長，抑制植株更多的分櫱，造成的營養消耗。

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【生薑種植多深為好？】

生薑是廚房裡不可或缺的調味品，大多數家庭生活中都能用到，生薑市場需求量很大，因此，在農村被廣泛種植；生薑也叫姜根，多年生草本植物，其塊狀根莖具有辛辣味道，有除溼，養胃之功效，可以入藥。在烹製佳餚時配入生薑，可提鮮增味。

生薑屬於無霜期植物，不耐乾旱也不耐嚴寒；喜鬆軟肥沃土質，適宜生長的溫度在10度至30度，一般以薑母作為種子，採用穴播或條播方式，薑母催芽後，清明前後下種，霜降前後收穫，適宜窖藏。

薑母在採收時即時選擇肥厚淺黃有光澤姜芽頭多的根莖姜留作種子，在地窖中用細沙分層儲存；第二年春分前後，取出薑母保溫催芽，清明前後整地，精耕細作準備下種；薑母需根據姜芽分佈情況，按照每個姜種子上留有兩個姜芽為好，常規做法是一個粗壯姜芽帶一個弱小姜芽進行切塊分割。

生薑種植一般採用穴播或者條播方式；穴播按株距30公分，行距40公分起隴，穴深度15釐米左右，每個穴內澆足肥水，當肥水滲透進土壤後，將姜芽平放進穴內，用細土覆蓋，最後用稻草或者其它遮擋物為姜芽遮陰。

條播以行距40釐米左右精耕開溝，以株距25釐米，深度10釐米為宜；將姜種子按順序整齊排列放入溝穴，上面用細土覆蓋，茅草遮擋；待生薑出苗後不斷起土培植，視生長情況適時施肥澆水，並做好田間除草和治理蟲害工作。

因各地的溫度，土壤情況不同，姜種子和生薑生長習性也各不相同，種植戶需要根據各地的實際情況，綜合長期積累的種植經驗，對生薑種植深度具體情況具體對待；或者在農業技術人員的指導下進行科學下種，科學管理，才能獲取滿意的收穫。