你好，高血壓患者也離不開飯局上的一些應酬，吃哪些食物會讓血壓猛增，高血壓患者一定不能吃呢？

首先是鹹菜，像臘肉、鹹魚、鹹豆角肉末等，這些都屬於鹽分含量過多的食物，如果經常高血壓吃這些特別鹹的食物，會導致導致血壓升高。

還有就是辛辣的食物 ，辣子雞，酸辣魚等這些辛辣刺激的食物很容易導致神經興奮，從而引起血壓升高，因此高血壓患者平時最好能避免食用這類食物。

高膽固醇食物 比如動物內臟、蛋黃、蟹黃等，高血壓患者都應減少食用或不食用。這些食物會導致動脈內脂肪沉積，造成血管腔狹窄，血流減緩，血壓升高。

最好高血壓患者切記切記，一定不能喝酒，餐桌吃飯少不了小酌幾杯，年前我一個朋友是高血壓，也是外地朋友來去應酬，一高興喝了幾杯酒，回到家發現自己手指指間有點麻木、趕緊去醫院檢查一看，腦出血0.04毫升，雖然少，但是發現即使，在醫院住了一週左右出了，以後再也不敢喝酒了！朋友重要，吃飯也重要，但是身體是自己的，餐桌上哪些可以吃，哪些少吃，哪些食物不能吃，高血壓的朋友一定要注意！

心內科亮哥來回答這個問題，臨床工作中不能只給患者指導用藥調整血壓，告訴患者如何透過飲食、運動及其他方式降低血壓、保持平穩也是一個優秀醫生所具備的的。告訴患者那些食物、那些情況會導致血壓猛增，從而規避風險。

下面我回到文中的題目，仔細想了想高血壓患者不適合吃的食物知道很多，但是使血壓猛增的食物有哪些呢？

首先我想到了辛辣食品，想起那些辛辣、超級辣、變態辣的食物，胃不由得難受起來。少量進食辛辣食物對於血壓影響不是很大，一次性進食大量辛辣刺激性食物，有可能引起血壓急劇升高，心跳加快，甚至會誘發心絞痛、心梗等嚴重疾病。

其次，就是大家有爭議的酒，到底飲酒是使血壓升高還是血壓下降呢？少量飲酒對人體並無害處，尤其適量的飲一些紅酒，對心血管還有一定的好處。但是長期飲酒可以使血壓升高，高血壓患者飲酒即刻及稍後數小時內血壓升高，心率明顯增快，特別飲用烈性酒後血壓容易驟升，而導致危險發生。負荷量飲酒後血壓會明顯下降，之後緩緩回升，次日血壓明顯下降，建議為了避免血壓生高，每次攝取酒精必須少於36毫升，女性和體重較輕這少於20毫升。長期大量飲酒，高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓。

再有就是我們華人愛喝的飲料，對就是茶。這裡說的可能引起血壓驟升的是濃茶，茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓是有益的。而且茶葉中還含有維生素C及維生素D等，對防止動脈硬化也有好處。但是濃茶所含茶鹼往往過量，會引起興奮、不安、失眠、心悸等症狀，從而導致血壓猛然升高，同時工作中也經常能遇到濃茶引發早搏的案例，高血壓病人宜喝清淡的綠茶。但降壓藥物忌用茶水送服。茶中鞣酸宜和藥物結合而沉澱。

以上是我能想到的可能引起血壓猛增的三種飲食，不知道您還知道哪些？有沒有補充呢？把好飲食關是控制血壓、平穩血壓的第一步。低鹽低脂飲食，維持鈉鉀平衡，戒菸限酒、適度運動、保持良好的心態和睡眠，按時服用藥物，監測血壓，就可以減少高血壓的危害。如果您還有高血壓相關問題，請留言！心內科亮哥一定為您解答，做您的健康顧問！