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1 # 有機枸杞人
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2 # 基金風波
我認為社群生鮮超市的未來趨勢是向好的,可以認為是大賣場業態細分化的轉型。但也存在著諸多問題只有實質性問題得到解決後才會持續向好發展。
經營模式
傳統商超的生鮮之所以價格穩定,貨源充足,是因為它的連鎖經營模式。統一配貨,貨源上價格上都佔盡優勢。而社群生鮮在這方面就弱了許多,尤其近年新誕生的小生鮮品牌。
價格之爭
傳統商超因進貨量大,價格自然低。而社群生鮮進貨量少,導致價格偏高,在價格上處於劣勢,如果長期打價格戰,社群生鮮必敗無疑。
進貨質量
傳統商超因有專人負責採購,形成進貨,出貨一條龍的專業模式,但社群生鮮因採購規模小,採購人員不固定等因素達不到專業水平,貨物質量參差不齊。
促銷模式
傳統商超有專業的策劃人員制定每一期的促銷力度,每一檔海報都有不同的促銷力度和促銷規則,日用品+快消品+生鮮品,綜合促銷模式是社群生鮮無法比擬的。
所以,社群生鮮必須從經營模式、價格、質量、促銷等方面提高自己,利用自己快捷方便的優勢壯大自己。
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3 # Mike-臨界點
社群生鮮超市將像神一般的存在,也是未來智慧社群構成的一個重要部分,而且是一個靚麗的風景點。
社群生鮮超市這裡面有三個關鍵詞,一個是社群,第二個生鮮,第三個超市,已經把未來的終端零售說的一清二楚。
社群更像一個圈子,在這個圈子裡生活的人群,共性大於個性,這樣對一個零售終端來講的話,是一個非常好的地方。社群生鮮超市就是在這個圈子裡面可以定位精準的服務這個圈子裡,為一群共性大於個性的消費者服務。
生鮮就更好理解了,它離不開人們的餐桌,而且時效性強,是剛需,是高頻,而社群生鮮超市就解決了這個痛點。
超市也就好理解啦,在這兒就可以看作是一個品類的組合,而品類組合在超市中的地位就像汽車中的發動機一樣,只有合適的品類組合,才可以讓 讓消費者豐滿採購。
社群生鮮超市和大賣場以及電商三位一體構成一個業態,構成一個相互互補的一個業態,最佳的狀態是與社群生態超市為中心,形成把賣場和電商的一個互補,也就是說大賣場和電商是社群生鮮超市生態一個補充。
大賣場大而全,品類齊全,可以覆蓋更多的圈子,服務處更多的消費者,服務半徑更大,也是必不可少的。
電商直接實現了c2m的方式,更加淋漓盡致的體現了個性化的服務。也直接實現了M2C的方式,消費者直接從生產商採購,而且是來自全球的生產商採購。所以電商也是不可缺的,三三不能缺一啊!
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社群生鮮超市未來前景還是看好的。這主要將得益於一部天天忙於上班的人群。他們平時沒時間都菜巿場或者早市甚至批發市場,因此社群生鮮超市雖然價格高一些,但是還可以接受!只是在社群開生鮮超市一定要做好以下幾點,一是注意超市衛生;二是注意工作人員培訓;三是注意產品質量、新鮮度;四是注意真正做到食品的安全健康;六是搞好服務意識!