如果您打算長期養殖肉鴿，建議自己摸索著進行孵化，必定孵化成本前期稍微高一些，但是對於以後來說還是很低的重要的是你的技術成熟了。

常言說的好，觀花容易，繡花難，說起來容易，做起來難。要想養好肉鴿，首先要對鴿子的生活習性有所瞭解，在懂得基本常識的基礎上，然後在作出決定，是否去選購種鴿。

養肉鴿除了鴿舍，最重要的問題就是選擇優良的鴿苗，種鴿會影響鴿子的繁殖下一代，所以需要慎重選擇！

建議結合實際情況,選擇適合當地氣候特點的優良品種。

主要透過以下方式選購：

1.與企業大公司簽訂合同關係，引進鴿苗

2.就近養殖場，購買六個月以上已經配對可產蛋的青年鴿繁殖滿滿擴大養殖範圍

那麼如何選購，種鴿，主要考察鴿子如下幾點：

1.體重:成年公鴿750克以上,成年母鴿650克以上,體重過大或過小都不是理想。體重過大顯得笨重,動作不靈活,飛躍能力太差,不利於孵化和喂雛;體重過輕往往後代達不到標準,商品性差

2.繁殖能力:鴿子大多一窩每次下2個蛋，下窩 8~10窩每年 ，出雛 6~8窩，明顯低於此水平的說明生產效能低,應淘汰

3.體色:肉鴿的體色多種多樣,毛色發亮潔為佳

4.鴿子品種：銀王 白玉 瓦灰 都還不錯，國內蛋鴿企業新開發的高產蛋品種都可以選購

單單是養幾隻玩玩，購買受精蛋同時買臺小孵化機（孵化8-12枚一臺機器估計50-150元左右）自己孵化，然後人工餵食營養液。

如果是規模化養殖，最好購進已配對並正在產蛋的生產鴿。購種後7~10天內可產蛋孵化，2個月內即可產生經濟效益。

養殖肉鴿要過三關:一技術關，雛鴿至青年鴿很難養，沒有技術有可能全軍覆滅！二資金關，養殖肉鴿投資大，資金回籠慢，如果只有火粉炮，沒有機關槍連扣彈的話幹慢不要養！三做好吃住睡在鴿場準備，養殖肉鴿非常辛苦，工非常多，除了晚上10點後休息外，其餘都在忙啊忙！。過了這三關就通天了！