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急性腸胃炎，是胃腸黏膜的一種急性炎症，而它的病因主要是由於，患者的飲食或習慣不良導致的，比如暴飲暴食、辛辣食物、飲食不衛生等，都是引發急性炎症的原因。

雖然，急性腸胃炎的病因相對簡單，但它也是一種極為煩惱和難纏的疾病；

因為，它和其他胃腸疾病一樣，容易反覆發作，尤其是在夏季和秋季，患有急性腸胃炎的患者通常表現為：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等症狀，就像有點吃錯東西的表現。

因為，它的症狀，給很多患者的生活帶來了，極大的痛苦，那我們在出現急性腸胃炎時，應該如何去調理？又該從何處下手呢？

急性腸胃炎如何調理？記住這三個時期！

第一、急性腸胃炎的初期

在初期，急性腸胃炎主要表現為，腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的嚴重階段，而此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態 ，其消化吸收功能都比較弱；因此患者在飲食上就應該特別注意。

在飲食方面的推薦，北京德勝門胃腸主任醫師湯立華表示患者在這段時間裡，應以流質食物 ，如大米粥、雞蛋麵（儘量煮軟點）、細掛麵等。

如果是出現嚴重腹瀉或出汗較多 時，還應適當給病人多喝一些湯水，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

第二、急性腸胃炎的好轉期

在這個時期，患者病情已經開始有所好轉，可以可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物 ，比如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。

進食可以改為，少吃多餐的方法，每日進食 4～ 5次，這樣可以避免患者因為吃多了，出現消化不良的情況。

注意：這期階段的患者，不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

第三、急性腸胃炎的恢復期

在這個階段，患者一定要特別注重飲食，因為，在成功的路上就快成功了，要是在這時候出現問題，那前面的努力就白費了。

這個時期，患者的飲食宜吃些清素、軟爛、溫熱的食物 ，要避免過早的進食肥肉、油炸食品、生冷堅硬的食品以及多纖維食物 ，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等。

在經歷恢復期的5~7天后，患者便可以開始正常的飲食。

注意：因為急性腸胃炎易復發，所以患者在日常生活中，應該多加註意飲食、習慣的保養

日常的保養有：少吃或不吃油炸、過硬、過油膩、不易消化的食物、忌菸酒、堅持三餐定時，避免熬夜。