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熟食店現在已經是遍地開花了，有加盟大品牌的，也是自己開小店的，店裡的的產品也大同小異，如果在這一老行業中打出自己的一條路，我是這樣想的，有以下幾點:

1.最基本的就是開店的選扯，如果是加盟形式的就不用管了，自己開的話一定要找有穩定人流量的地方，一般就是菜場，住宅區比較多的地方，還是就是當地上下班的人流比較多的地方都可以，店面不需要太大，只要租金適合就可以了

2.店裡的裝修也比較重要，全部食品必須讓客人能看見，儘量選用玻璃製品，特別是加工熟食的廚房，更應該對外開放，讓客人能直接看到熟食製作的，各種用品，工具都保持乾淨衛生，現在大眾本就注重安全健康，這一步可以讓客人相信你的產品是乾淨的，久而久之變成常客

3.最重要的就是熟食產品了，進貨要乾淨，這樣才能放心使用，熟食如何滷製可以自己去學，這一步我覺的還是需要的，因為這是基礎，你學會了之後再進行創新，不能一成不變，也不要看別人買什麼東西火了，你也跟著賣，等你學會了開始賣了，大家也吃膩了，一定要有創新力才能表現出你的特色，和別人不一樣，可以一個季度或半年就換一種新品，有特色才是最吸引人的地方，還要針對地方特色，對菜品進行味道上的調整，總而言之就是和別人不一樣

4.賣熟食也是不僅是賣產品，服務也是很重要的，想要讓客人經常來，粘性大，就是與眾不同，多和顧客交流，多介紹一下自己產品，有老顧客多問幾句，對自己的熟食有什麼看法，味道上還有什麼要求，顧客提出的要求在合理的情況下儘量滿足，而且現在許多人不提倡用塑膠袋，許多大城市也不使用塑膠袋了，可以選用牛皮紙袋之類比較環保安全的袋子，現在許多商家對顧客都是愛理不理的，嫌顧客麻煩，這一點要是做好了就能樹立很好的店鋪形象，以上就是我的回答，謝謝閱讀

誰若開一家牛肉熟食店可以肯定的說。那將是每天顧客盈門的。你在認真鑽研一番弄出自己的特殊風味來，真材實料，肯定經久不衰的。什麼牛鍵子、牛板筋、牛下水類、可一定有熱氣騰騰的燉牛肉、醬牛尾等。在稍帶些羊排、羊雜、紅燒羊肉，有條件還可以增加鹿肉類等。你將會迎來人生一個生意角度的命運大轉折、新起點，何樂而不為呢！朋友！行動吧！等待觀望會坐失良機的！