小時候70年代，有時候魚也沒有。

沒魚的時候，有韭黃，黃花，木耳等。

所以沒什麼必須要有的。

喜歡海鮮，就整幾個海鮮。喜歡傳統，就四涼四熱四碗四盆的整傳統菜。

喜歡啥，整啥，有能力整啥，就整啥。高興整啥，就整啥。

過年餐桌上除魚以外必有的一道菜是什麼？

馬上就要過年了，大家也都開始備年貨了，那麼年夜飯餐桌上除了準備魚以外，我們還會準備什麼別的菜呢！

一:除魚以外還要有雞

年夜飯上，若論菜品地位，那魚要排在雞的後面。魚的寓意是年年有魚，而雞的寓意是大吉大利。一般年夜飯，都是整隻雞剁開的。做法的話以燉為主。

二:除魚以外還要有豬肉

這麼重要的場合怎麼能少的了肉，大魚大肉才算過年。可能年夜飯上的肉就要以排骨為主了，畢竟一年就一次需要隆重一點。

三:除魚以外還要有水餃

過年了，那必須要吃水餃，我們那裡有句話，就是“吃了水餃才算過了年”，這是習俗。我們也要傳承和發揚這種習俗，就如同如今的華人平安夜送蘋果一樣。

這就是我和你分享的，過年時除了魚這道菜外，還有那一道菜是必須有的，當然年夜飯吃的都比較豐盛還有很多的菜品，我就不一一介紹了。