個人認為首先是以良心為首，燉肉除了一般調料，不用任何增香增鮮劑，（因為現在食品新增劑太多了，長期食用對身體影響很大）抱著一顆服務於大家，跟大家分享美食的心態，做到乾淨衛生，放心肉。以燉肉為招牌再帶點其它精選菜或者小吃，這樣不至於太單一，再就是店內環境以及服務，讓顧客必須感覺到親切隨意，來一次還想再來的想法，然後是價位，根據不同顧客以及用餐人數多少分不同套餐，以及大小份，這樣便於滿足不同消費者。還可以過節或者定期舉行活動，讓更多人瞭解本店，為本店宣傳，還有很重要的一點必須對員工特別好，讓大家從內心愛上自己的工作，大家齊心協力把店經營好，做到這些即使剛開始生意一般也會越來越好的！真誠做人，良心做事！一定不會錯！

第一，至關重要。那就是食材和製作秘方，必須衛生健康兼顧大眾口味，好這口兒的消費者對於你們的產品，他們大多都能接受。

第二，門店的選擇。人流量和潛在客戶的數量必須有一定的規模。

第三。廣告。傳統媒體廣告和新媒體廣告。線上廣告和線下廣告。酒香也怕巷子深，沒有廣告沒人知道你們的產品，沒人知道你們產品的好。終究還是賣不出去。

第四，堅持。生意，沒有一帆風順的。有起有伏很正常。不堅持肯定不會成功，堅持才可能做到最後的成功(共勉)。

環境衛生，色香味俱全。

誠信經營，服務周到。

不漫天要價。

做到以上這幾點，什麼生意都必火。