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1 # xiaokea白首不相離
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2 # 大雷15100385950
個人建議家庭用烤箱比較好,烤箱可以做一些麵點小零食,用途廣泛,大大提高了生活品質,說不定也會變成一個美食家
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3 # 戰船金魚
看平時主要用來做什麼,如果只是用來加熱飯菜,那就買微波爐,如果經常烘培食物,做蛋糕,披薩,烤雞翅,紅薯,還是買烤箱
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4 # 大姜的小生活
我覺得如果不需要做烘焙烤肉類,只是平時加熱冷飯冷菜使用還是微波爐更好一些,經濟實惠,而蒸烤一體的烤箱價格貴,如果不做烘焙買回來很浪費。
如果你是個烘焙愛好者,那烤箱肯定比微波爐好,可以滿足你的需求,按照自己需求和經濟能力選購烤箱就好了。現在有蒸烤一體的烤箱,功能強大,入門級不想投入太多的話,現在很多品牌的烤箱幾百塊也可以買到,家庭烘焙也夠用了。
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5 # 吃貨小築Vivi
“家庭做烤制食物是用烤箱好,還是用微波爐好?”很高興與友一起探討這個問題!
家庭中微波爐主要用於加熱,這些場景大家一定很熟悉;放置一晚的麵包不軟了,表面撒點水,叮幾秒就回復柔軟;冷掉的飯菜,微波爐轉幾下就溫暖如初了;雖然偶爾可以拿來烤一烤紅薯,蒸個雞蛋什麼的,但是這些用途畢竟少用。
如果說是烤制食物,比如說燒烤類的,可以弄個燒烤爐;如果是烤魚、烤雞,烤箱可以勝任,但是作為很多愛烘焙的夥伴,是捨不得用烤箱去做這些的,比如我。一個是容易串味,一個油膩多,難清理。
如果是烤餅乾、蛋糕、麵包,做小甜點等等,我極力推薦友購買烤箱,烤箱就是我們烘焙的好幫手,當仁不讓!偶爾烤下牛肉乾、烤魚、烤雞、烤紅薯這些也是沒有問題的。
而這些功能微波爐基本做不到,或者說微波爐的更偏向於加熱,熱菜熱飯熱麵包都ok,烤箱更側重於烘烤,上面說的烘烤任務都可以完成的很好,所以家庭做烤制食物還是交給我們的大魔法師——烤箱吧!
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6 # 龍龍的小妖精
烤箱比較好!
首先,我們要了解一下微波爐和烤箱的本質,微波爐是透過微波使食物中水分子劇烈運動產生熱能加熱食物,烤箱則是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的。這樣兩種方式下製作出來的食物味覺感受是很不相同,在口感上,還是烤箱烤制的食物比較好吃些。
其次,微波爐主要應用於翻熱,對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等只需幾分鐘或幾十秒,即可加熱,且保持原汁原味,加熱中不用對食物攪拌,所以還能保持食物的原有形態。對於家裡有老人、孩子的雙職工,有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱裡,到時他們只需取出並放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。烤箱則表現的比較靈活,簡單的就是食材洗洗切切,經過簡單的調味醃製,直接扔進去烤就可以了。代表菜有烤雞翅、烤五花肉、烤薯角等等。複雜的可以試試自制肉鬆、披薩、烤魚、烤豬肉鋪。比較適合有時間的家庭煮婦和烘焙愛好者們。
最後,微波爐中只有有光波加熱功能的才能用來烤制食物,價格偏高。而烤箱中任意一款都能實現烤制的功能。價格上範圍比較大。
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烤箱好,可以烤麵包,紅薯,饃片,用處比較廣泛,烤的食物很好吃,我喜歡吃,微波爐在日常生活中很便利的,做出來的飯菜,放個半個小時左右,涼了,可以在微波爐中加熱放涼的菜,時間短熱的快,我認為烤箱,微波爐,在生活中是不可缺少的,給我們帶來很多方便之處……