猛吃和節食都是飲食中的大忌，勸題主最好是養成更科學的飲食習慣，避免暴飲暴食，也避免節食減肥。曾經猛吃不胖的原因可能是因為年輕氣盛，基礎代謝旺盛，活動也多，工作學習需求能量大，消耗也較快；現在長胖了，估計也是沿襲了之前的暴食習慣，但活動有所下降，工作學習也沒有以前那麼繁忙了，另外也可能是隨著年齡的增長，代謝率的下降，所以總耗能量減少，因此，調節飲食習慣，每餐適當，多以清淡飲食為主是更好的選擇。

想要減肥的話理論上很簡單：保證每日的能量攝入＜消耗的熱量，保證能量的負平衡，最終就可以達到減肥的效果。節食雖然大概能可以保證每日攝入的熱量小於消耗的熱量，但它難以堅持，一旦稍微疏忽或者控制不住食慾回到了以前的飲食方式，立馬就會反彈或者比以前更胖。最科學的方法是找到自己每日所需的熱量總量，在這個總量的基礎上減少500~1000大卡的能量攝入，基本上每一餐只要減少1/3的量就可以滿足，不用用節食這種極端的方法來完成，如果長久堅持下去的話，必定可以達到減肥的目的。另外，很多節食減肥的朋友雖然體重有所下降可能覺得體型也沒有太大變化，因為節食減肥會損失大量蛋白質的攝入量，而蛋白質是維護肌肉、臟器、酶、激素、免疫力的重要建設材料，長期下去，肌肉組織可能會大量下降，而並非脂肪。

拜拜肥肉，每天動一動燃燒卡路里，體重悄悄變輕

減肥期間最痛苦的事莫過於節食了，尤其是對於吃貨來說，那真的是一段不堪回首的往事。難道我們在減肥期間必須要與美食絕緣嗎？有沒有一種方法可以讓我們在減肥期間也能不錯過各種美食？

波姐從來不會讓大家失望，這組動作每天堅持練習，快速消化卡路里，只要不是暴飲暴食，都不怕貪吃會發胖。

駱駝式的變式，首先，跪在地面上，大腿與小腿成九十度夾角，小腿部分都要接觸地面，之後，上半身緩慢的向後彎曲，記住動作一定要慢。一隻手臂向上伸，另一隻手臂要向下。摸住腳後跟部分。記住在向後的過程中一定要注意收緊腹部，同時注意要呼吸平穩。

單腿鴿王一式，首先，一條腿向後伸出，大腿與小腿在膝蓋處彎曲。一條腿向前，與此同時，身體緩慢的向後傾斜。動作一定要慢，並且頭要向上抬起。注意要保持身體放鬆，以免拉傷肌肉。這個動作可以快速消耗體內的熱量，防止過多的熱量轉變成為脂肪，所以大家可以經常在飯後練習這個動作。

站立抬腿式，我們可以把這個動作分為幾個小的步驟來做，這樣就可以很輕鬆的完成了。

1、第一步保持站立姿勢，然後向上抬起一條腿，直立在地面上的那條腿一定要伸直，不能彎曲。

2、身體略微向後傾斜，並且要挺胸抬頭，收緊腹部。

3、一隻手向前伸，手臂環住前面的那條腿的大腿部分，另外一隻手背向身後。這個動作可以消除腹部多餘的贅肉。注意要保持動作的規範性。

這些動作我們一定不能在吃完飯之後立即做，這樣會影響我們胃腸道的消化功能的。同時，為了防止劇烈的運動會影響我們的睡眠，也不能再睡前一個小時之內做這些動作，所以我們只能把自己吃晚飯的時間提前再提前了，這樣我們就能有充足的時間來消耗吃進體內的卡路里了。

真實栗子一個:

女生唐唐三年前減肥，節食少吃後從150斤減到120斤，由於擔心體重反彈，再沒恢復日常飲食，逐漸養成所謂的“小鳥胃”，吃得少還不覺得餓，每天只吃一頓主食，全天吃兩餐飯，足足保持了兩年沒反彈！

噩夢從第三年開始，體重不聽話，逐漸增加，唐唐很擔心，從每天兩頓飯減少到每天只吃一頓飯，半年時間，體重就從120斤左右長到150斤，還在不停的長肉。

節食少吃控制體重，很多時候幾個月，半年甚至一年時間，看起來管用，唐唐兩年後才開始猛長，其實是體內器官質量下降，器官功能受損惹的禍（常說的基礎代謝率下降），這是一個漸進過程，典型的亞健康狀態（距離疾病已不遠）

到這個份上，已不是節食少吃和單純的減肥，而是如何改善亞健康，如何改善受損的代謝功能和增強體質的問題，常說的胰島素抵抗，就是這個情況。

調養胰島素抵抗（易胖體質）一般從飲食營養入手，適量的活動，建立良好的生活方式，管理好自己。如果人年輕，沒有其它特殊問題，透過糾正改善，一般都能重回健康狀態，健康的瘦下去反而是自然而然的事情。

怎麼辦？

至少不要再節食，應改變不合理的飲食生活習慣，正三餐吃飽，恢復日常飲食品種，主食，瘦肉，蔬菜，蛋奶，豆製品等，飲食多樣化，合理安排，還可適當攝入不飽和脂肪酸含量高的一些食物。

其次，久坐與大量運動都不好，適量多活動活動。

最後，放寬心態，別擔心長胖，先從膳食與活動方面促進營養攝入，增強代謝力。

如果以上常規辦法的力度還不夠，就需要強化干預，制定專門方案來改善了。

仙客來（筆名）

中國營養學會會員，營養師，15年營養與體重控制資深私人顧問，15年亞健康|慢病健康管理私人顧問。