黃酒在日常飲一般每斤放三兩左右紅糖，加熱到65鷹左飲口感較為合適，過高溫度黃酒度數與口感會受影響。如燒雞蛋增加營養要適當多加江糖。

煮黃酒放什麼東西比較好？

黃酒確確實實是糧食發酵釀造的營養豐富的有色低度酒。性溫，味甘，辛。具有補養氣血，舒筋活血，溫中祛寒，發汗解表，行氣止痛的功效。適用於月經不暢，小腹冷痛，腸胃虛寒疼痛，畏寒怕冷，四肢發涼等症。黃酒不宜夏季飲用。冬季最適合飲用黃酒。酒類中只有黃酒加熱不變味，不傷胃，而且黃酒中還可以加些老薑，加些爛紅糖，喜歡的話還可以加少許的糖漬桂花，如果還有興趣的話還可以加少許的熟的松子肉粉，同黃酒一起煮至40~60度飲用，知道否？這是最佳的黃酒搭當，稱謂桂花黃酒，喝上去具有桂花香，黃酒香，松子香，還有松子肥肥的味道，三香一肥的黃酒，慢慢地品嚐，貼切地說，這種黃酒才稱得上極品美酒。

以上僅供參考。

冬天寒冷，把黃酒煮著加熱飲用，不失為一種極好的享受。

1、黃酒加枸杞。人到中年身不由己，保溫杯裡泡枸杞。這雖是一句玩笑話，但是也體現出來枸杞的滋補的功效。溫補的黃酒，加上滋補的枸杞，冬天喝完身上暖暖暖。

2、黃酒加話梅。話梅酸酸甜甜，加熱以後，酸甜可口，甚是好喝，女生格外喜歡，喜歡酸甜口的，可以嘗試一下。

3、黃酒煮紅棗、紅糖，大家都知道黃酒有活血化淤的功效，加上紅棗、紅糖，不僅可以補氣血、還能活血化淤。女孩子生理期前後飲用最好不過了。

4、黃酒加香菜。這是一款黑暗料理，但身邊有不少朋友嘗試過，都說味道甚是清氣，聽起來奇怪，喝起來有一種獨特的口感，不牴觸香菜的朋友，可以來試試。