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  • 1 # 使用者6785397968495

    在包裝上,年份往往以“生產日期”或“包裝日期”,或“出廠日期”作為標註。

    想算對年份,得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標註有多個方式。

    比如,陳化起始日期、陳化日期、生產日期、包裝日期、出廠日期等。

    這些日期的標註方式,可具體分為2種類型

    型別一:固定含義

    這類標註方式,日期有固定的含義。

    陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的“乾燥”工序,開始陳化的日期。

    包裝日期、出廠日期,指包裝上市的日期。

    出現陳化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。

    這幾類茶,均有陳化的需求,它們在完成最後的“乾燥”工序後,往往會進行一段時間的存放陳化,不一定馬上進行包裝。

    之後再按照陳化的情況,進行壓餅(或不壓餅)、包裝等工序,然後上市銷售。

    型別二:相對含義

    這類標註方式,日期的含義是相對的,會因為其他日期的同時出現,而發生意思的改變。

    “生產日期”,就屬於這一型別。一般情況下,它指的是包裝上市的日期。

    但當它與“包裝日期”或“出廠日期”同時出現時,“生產日期”指的茶葉最終乾燥完成的日期。茶葉生產完成後,經一段時間的倉儲陳化,再包裝上市。

    算準年份

    明白了包裝上的日期後,我們就能算準茶的年份。

    茶的年份是按照原料來算的,即

    現在的日期 - 陳化日期 = 茶的年份

    例如,2013年春的雲南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。

    以2019年來算的話,茶的年份為6年,因為它的陳化日期為2013年(2019年 - 2013年 = 6年)。

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