黃豆的鐵豆子多與鈣物質有關

黃豆是國內種植面積比較大的一種農作物，它同時是一種糧食作物，也是油料作物。其營養成分非常豐富，富含較多的蛋白質，具有很高的營養價值。

黃豆中的“鐵豆”其主要形成原因是因為土壤中的鈣物質過多或玉米成熟期的天氣過分乾燥而造成，而造成的黃豆子粒種皮柵欄組織外面的透明帶含有一種蠟質或者柵欄組織細胞壁硬化所造成的。

為黃豆創造一個良好的生長環境，多施有機肥料，適當灌水並且注意及時排水。

黃豆中有幾個鐵豆子不是問題，因為鐵豆子只是個別的，既不影響產量，也不影響質量，而且在食用的過程當中，也不會對人身體有傷害，賣大豆的時候也不會影響品相，因為從外觀上是區別不出來的。

所以不必從萬千粒大豆中，出現個別十粒八粒的產生什麼質疑，打個不恰當的比方，無論是動物還是植物，出現個別長相另類的，品質另類的，只要他不對人身體造成傷害，不對視覺上造成太苛刻的審美疲勞，就讓它自然存在好了。

對於種植大豆的農戶來說，目前，分為兩大類，一類是油豆，也就是生產大豆油的專用大豆，一類是蛋白豆，就是含蛋白質比較高的大豆比如，全民都在用老少都喜歡的，豆腐，豆皮兒，豆奶粉，豆芽等等。

農戶無論是種植哪個型別的品種，都是已獲得經濟效益為基礎，所以選擇種子尤為重要。

建議農戶要到正規的有銷售許可證的種子商店購買大豆種子，因為正規種子商店銷售的豆種，絕大多數都是經過當地大豆科研部門培育的豆種，最低也要經過市級種子部門審定才允許銷售。

另外農戶在種植上一定要做到科學的種子包衣，科學種植的播種技術，根據自己地裡的實際情況，有目的的針對各種雜草噴施滅草劑。

在大豆的後期管理過程當中，一定要根據自己地裡的實際情況來進行深松鏟趟。不要人云既雲。

三姐說這話目的就是，現在有好多農戶種植大豆不進行深耕鏟趟環節，只是噴上滅草劑，就等著收割大豆。

最近幾年有的種植戶，確實只要草滅住了不鏟不趟產量也挺好，但我還是建議要根據自己種植的大豆品種來決定管理方式。

比如果你種的是高產高棵大豆品種又種去地式比較高的風口不方向，那你就必須進行趟地培土，不然的話遇到颳大風下暴雨，別人的不怎麼樣，你的地就會有趴窩《倒扶》現象發生。

為了讓我們生產的大豆品質好，外觀純正，籽粒飽滿，大小均勻，大豆在開花的過程當中，一定要把地裡開花顏色不一樣的，長相另類的，儘量拔除，做到提純復壯，只有這樣，才能減少另類豆子的發生和生產出優質的大豆，只有優質的大豆才能獲得較高的經濟效益。

我是農家三姐，以上所寫是我自己多年種植大豆儘量簡少出現另類大豆的管理方法和萬一出現個別鐵豆子的看法。不知大家是否問認同我的觀點。