腎結石患者可以吃茄子了，但要減少草酸含量高的食物。腎結石患者還要多喝水，每天要喝 3500 毫升以上的水，保持每天尿量不少於 2000～2500 毫升。因為尿量增多，結晶體就不至於形成石塊而沉積。

單說茄子是營養價值很高的蔬菜，茄子含有較多的皂甙，能降低膽固醇、高血壓、冠心病等。茄子還含有維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。

吃茄子，最好要留皮一起吃，不要盲目地削掉，茄子的營養素大多貯存在皮中，所以不要去皮食用，去皮會減弱茄子的營養價值。

有專家指出，做茄子時只要不用大火油炸，降低烹調溫度，減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值，如土豆燉茄子、拌茄泥都是很不錯的一道菜。

近來比較忙，所以，回答的問題比較少些，不過有時間我還是回抽時間回答的！經常會遇到不少朋友留言：“腎結石嚴重嗎？腎結石不能吃什麼？腎結石能看好嗎？”等等，一系列的問題！其實病在自己身上，確實讓我們感到心煩，之前筆者有結石的時候，疼的時候也是痛不欲生，曾碎石了2次，如若不是無意間在佰度看到了“李伏鈞秘方”現在還在受著結石的困擾。畢竟身上有個石頭，給人感覺確實太難受，想方設法也得把它除去！現在的人很多都會選擇鐳射碎石喝微創手術取石頭，無論哪種方法，其實手術取石對腎臟都是會產生影響的，而且很小的石頭也很難取乾淨，所以，大家也一定要知悉。

腎結石是可以吃茄子的，茄子屬於營養價值比較高的蔬菜，還能降低膽固醇、高血壓、冠心病等常見的病症，同時我們吃茄子一定要多注意，最好連皮一起吃，不要盲目把皮削去，茄子的很多營養素都在皮中，所以，不要去皮，去皮會減弱它的營養價值！

其實咱們的結石主要是草酸鈣型結石為主，主要形成因素就是草酸和鈣在腎臟裡面，並且發生結合自然就出現了腎結石！所以，咱們在食用蔬菜的時候，草酸鈣含量過大的蔬菜儘量都少吃，能不吃就不要吃！可能很多朋友認為，這不能吃，那不能吃，還活著有啥意思！如果把生命當兒戲，說再多也無益！

那麼，咱們如若沒有結石，該怎麼去預防它呢？

其實，預防結石發生，無外乎就是注意休息、注意運動、多喝水、多排尿無論是膳食中的草酸過多，還是體內代謝成草酸的物質過多，都可能帶來尿中的草酸含量上升。而且我們必須明白，只要我們尿中的草酸含量不斷增加，鈣和草酸的結合機會就會增加，就會引起草酸鈣結石的風險！就像我們很多人都特別怕菠菜，總覺得菠菜裡面草酸量含量很大，是個健康隱患，其實我們必須明白，菠菜裡面的草酸，未必一定會跑到咱們的尿液裡去，它可能烹飪的時候就已經被除去了，也可能在胃腸道中就與其它物質相結合了

吃茄子不會誘發或加重腎結石的，所以腎結石的患者可以吃茄子。

腎結石患者平常要多喝水了，每天的飲水量在2000-3000左右，可以吃一些含維生素比較高的食物：如：西紅柿、黃瓜、蘋果、梨等，