庚子鼠年，閏四月，閏月年，留娘年，留娘年自然少不了留娘糕，“留娘糕”也叫做“閏月糕”、“福壽糕”，就是我們常見的花糕，寓意是希望母親健康長壽，永遠留在女兒身邊，關於留娘糕你們瞭解多少呢？

傳說在很久以前，嵩山有一個姑娘，非常孝順。在一個閏月年裡，中原大地鬧饑荒。姑娘想到父母平時還吃不飽，今年多出一個月，不知道會餓成什麼樣，嫁到外地的她就趕緊將自己家的小米做成花糕回家去探親，故事由此傳開，於是就有了每逢閏月出嫁的女兒給父母送花糕的說法

隨著時代的發展，“閏月留娘”漸漸成為表達孝心的一種方式，留娘糕不僅送給母親，還會送父親以及公婆。現在的花糕已不再像從前那樣單一，而是將各種帶有顏色的蔬菜水果榨汁和麵，做出來的花糕五顏六色，形狀也多種多樣。而留娘糕的形式也已不侷限於花糕，有些人為了方便，用蛋糕代替花糕。

花糕花糕，錦上添花步步高，閏月老人壽高高，留娘糕的講究有很多，首先花糕要呈現圓形，據說圓形在五行裡面屬金，有祝母親高貴之意；漢有“天圓地方”之說，讚美母親的愛像天一樣博大寬厚，圓形又有團圓之意。

因為閏年一年有十三個月，因此有的花糕周圍要放13顆紅棗，《戰國策》中有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說，用紅棗表達對父母身體“結結實實”的願望。

魚取自錦鯉，錦鯉是風靡世界的一種貴族魚，最大的特點是壽命很長，因此有的在花糕上面捏一條魚，來表達對父母健康長壽之意，魚和“餘”是諧音，也有年年有餘之意。

地方不同， “閏月留娘”的興法也有所不同，有的地方除了給父母送留娘糕，還送紅腰帶，紅腰帶有辟邪之意；有的地方興 姑姑給侄子送年糕魚,年糕魚就是魚形狀的年糕；有的地方除了給父母送留娘糕，還送桃罐頭和泡麵，三者均有希望父母長壽之意......

在中國民間，有“閏月年，留娘年”的說法，認為閏月年對母親的身體健康不利。有些地方有女兒的人家，就有閏月年的時候給媽媽送花糕的說法，民間稱為“留娘糕”，寓意是希望母親健康長壽，永遠留在女兒身邊。

這“留娘糕”也叫“閏月糕”，其實也是花糕。在古代，人們為了討母親歡心，做閏月糕的時候，都要在花糕上“做出花樣”，有的捏一條小魚，有的捏一朵花。而因為閏年一年有十三個月，因此花糕周圍一定要有13顆紅棗。民俗學家介紹，在中國黃河、淮河、長江流域很多地方都有閏月送母親“留娘糕”的風俗，這一風俗在剛興起的時候帶有一定的信仰色彩，然而隨著時代的發展，迷信色彩已經淡化，漸漸成為表達孝心的一種方式，如今不少人在閏月年買閏月糕、“留娘糕”，不僅送給母親，還會送父親以及公婆。

綜上無論這種風俗是真的還是炒作，其實都無所謂的，我們要的就是那份心意，親手為爸爸媽媽做一個，不是很好嗎？

下面就將留娘糕的詳細教程分享給大家，心靈手巧的朋友們不妨試試看。

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