培根土豆湯的做法

1.培根肉切丁與黃油同炒至金黃。

2.土豆、西芹、細洋蔥切丁

3.依次下洋蔥碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。

4.加水、鹽、黑胡椒大火燒開後改小火煮15分鐘左右,至土豆爛熟。

5.撒半杯麵粉到湯內,小火慢慢地攪拌(防止結塊)均勻。

6.倒入牛奶,再煮開就成。

烹飪步驟，10步

步驟1

土豆去皮，切成片，放蒸鍋裡蒸熟

步驟二

。土豆放涼一會，把土豆放保鮮袋裡用擀麵杖壓成土豆泥

步驟三

準備1杯純牛奶，200ml左右，培根和紅蘿蔔切成小粒，豌豆是嫩豌豆莢裡剝出來的易熟，如果是老豌豆就要先煮過

步驟四

洋蔥切成小粒，鍋裡放少許玉米油，煸炒一下，也可用黃油更香

步驟五

放入培根、紅蘿蔔和豌豆，慢火炒熟

步驟六

6 鍋裡倒入1杯牛奶，還是慢火熬

步驟7

再加入半杯清水

步驟8

熬至牛奶變熱，加入土豆泥

步驟9 用鏟子攪拌散均勻，大火燒開後關火，加入適量鹽調味就煮好了

步驟10 很濃郁的土豆濃湯，美味