如果世界上有一種比較高大上、有範的食物，你會選擇什麼呢？最近，牛油果成功的吸引了大家的注意，當仁不讓的成為最具有新中產範兒的水果。在越來越多的場合下，它已經成為身份、品味的象徵，乃至中國各大城市的“新中產餐廳”的必備元素。但是，真相是什麼呢？真的是上帝的饋贈，還是商家洗腦的作用？現在我們來看看，那些營銷大師們如何把不出名的牛油果，包裝成高大上的象徵的。
1、出道受挫的手雷
要知道，牛油果以前不是這樣的，它們甚至不入大家的法眼，這個味同嚼蠟的手雷一樣的東西，還有人用它做食物？我們華人從來就講究色香味俱全的，怎麼會容忍這麼一個奇葩的出現呢？毫無疑問，大家對待這種食物的表情就是，黑人問號臉。
這就是一個手雷，叫什麼水果？
毫無疑問的，在中國，這個既不甜也不脆，價格還有點小貴的水果不那麼討人喜歡了，2010年，中國僅進口了2噸牛油果。
2、異域明星的崛起
事實上，牛油果作為一種外來的水果，並不像其他水果那樣容易取得大家關注。在2017年以前，牛油果還只是歐美國家的主流食物，還是明星水果。美華人有多愛吃牛油果呢？經濟學家曾經做過計算，美華人39年不吃牛油果，就可以攢下錢買一套房。
但是，到了2017年，這個狀似“手雷”的水果突然開始爆火，資料顯示，中國進口量飆升到了32100噸，比起幾年前足足增長了16000多倍。
3、強大的營銷方式與手段
那麼，牛油果到底是如何從一種其貌不揚的高脂水果，漂洋過海到中國變成有範的象徵呢？背後當然是一場鑽石級別的營銷手段。
在進口量狂飆之外，還有一個事實是：各大媒體、特別是新興媒體，電商，在瘋狂地宣傳牛油果地高大上，在搜尋引擎，電商首頁上，隨處可見的廣告，乃至有人專門寫了專欄“吃牛油果是一種什麼體驗？”、“牛油果攻略”“牛油果的功效”，收穫了成千上萬的點贊和瀏覽量。
牛油果在中國大地，就像猴子一樣搖身一變，成了健康低脂、輕奢生活的代名詞。一碗普通的沙拉，要是搭配上幾片牛油果，貴二三十塊錢都不算過分。更為誇張的是，都知道孩子、女性的錢好賺，牛油果打起了營銷牌：低脂減肥、嬰兒輔食絕配等等，一切都是套路…
牛油果成了健康品味的象徵
套路：吸引女性、嬰兒的營銷手段
4、真相何在？
牛油果真的如同宣傳的那樣有營養嗎？到底能不能減肥？世界上最權威的醫學刊物《柳葉刀》曾有一篇科研報告指出，大部分的肥胖是由於飲食習慣引起的，確切地說，是營養過盛。而靠某種事物就妄想著減肥，是不可能的。真正減肥的方式，是經常說的“管住嘴，邁開腿”。均衡飲食，絕對不暴飲暴食，然後適度運動就可以了。所以，牛油果到底能不能減肥，還得打個問號，畢竟每100g牛油果就就含有15g脂肪，光從這個角度來說，吃牛油果和吃五花肉其實沒什麼差別。
牛油果地位上升的事實，從側面印證了一個事實：全球化的貿易以及新興階級的崛起，導致了不同生活方式的出現，儘管這種生活方式可能是不長久的。而牛油果，也是商業集團一場精心策劃的利益收割韭菜的大戲。
如果世界上有一種比較高大上、有範的食物，你會選擇什麼呢？最近，牛油果成功的吸引了大家的注意，當仁不讓的成為最具有新中產範兒的水果。在越來越多的場合下，它已經成為身份、品味的象徵，乃至中國各大城市的“新中產餐廳”的必備元素。但是，真相是什麼呢？真的是上帝的饋贈，還是商家洗腦的作用？現在我們來看看，那些營銷大師們如何把不出名的牛油果，包裝成高大上的象徵的。
1、出道受挫的手雷
要知道，牛油果以前不是這樣的，它們甚至不入大家的法眼，這個味同嚼蠟的手雷一樣的東西，還有人用它做食物？我們華人從來就講究色香味俱全的，怎麼會容忍這麼一個奇葩的出現呢？毫無疑問，大家對待這種食物的表情就是，黑人問號臉。
這就是一個手雷，叫什麼水果？
毫無疑問的，在中國，這個既不甜也不脆，價格還有點小貴的水果不那麼討人喜歡了，2010年，中國僅進口了2噸牛油果。
2、異域明星的崛起
事實上，牛油果作為一種外來的水果，並不像其他水果那樣容易取得大家關注。在2017年以前，牛油果還只是歐美國家的主流食物，還是明星水果。美華人有多愛吃牛油果呢？經濟學家曾經做過計算，美華人39年不吃牛油果，就可以攢下錢買一套房。
但是，到了2017年，這個狀似“手雷”的水果突然開始爆火，資料顯示，中國進口量飆升到了32100噸，比起幾年前足足增長了16000多倍。
3、強大的營銷方式與手段
那麼，牛油果到底是如何從一種其貌不揚的高脂水果，漂洋過海到中國變成有範的象徵呢？背後當然是一場鑽石級別的營銷手段。
在進口量狂飆之外，還有一個事實是：各大媒體、特別是新興媒體，電商，在瘋狂地宣傳牛油果地高大上，在搜尋引擎，電商首頁上，隨處可見的廣告，乃至有人專門寫了專欄“吃牛油果是一種什麼體驗？”、“牛油果攻略”“牛油果的功效”，收穫了成千上萬的點贊和瀏覽量。
牛油果在中國大地，就像猴子一樣搖身一變，成了健康低脂、輕奢生活的代名詞。一碗普通的沙拉，要是搭配上幾片牛油果，貴二三十塊錢都不算過分。更為誇張的是，都知道孩子、女性的錢好賺，牛油果打起了營銷牌：低脂減肥、嬰兒輔食絕配等等，一切都是套路…
牛油果成了健康品味的象徵
套路：吸引女性、嬰兒的營銷手段
4、真相何在？
牛油果真的如同宣傳的那樣有營養嗎？到底能不能減肥？世界上最權威的醫學刊物《柳葉刀》曾有一篇科研報告指出，大部分的肥胖是由於飲食習慣引起的，確切地說，是營養過盛。而靠某種事物就妄想著減肥，是不可能的。真正減肥的方式，是經常說的“管住嘴，邁開腿”。均衡飲食，絕對不暴飲暴食，然後適度運動就可以了。所以，牛油果到底能不能減肥，還得打個問號，畢竟每100g牛油果就就含有15g脂肪，光從這個角度來說，吃牛油果和吃五花肉其實沒什麼差別。
牛油果地位上升的事實，從側面印證了一個事實：全球化的貿易以及新興階級的崛起，導致了不同生活方式的出現，儘管這種生活方式可能是不長久的。而牛油果，也是商業集團一場精心策劃的利益收割韭菜的大戲。