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1 # 此魚非魚
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2 # 重慶妹兒在赤峰
我喜歡吃的菜很多，如果必須選一樣那可能是肥腸吧，麻辣肥腸、泡椒肥腸、乾煸肥腸等都是我特別喜歡的，但是肥腸不是跟容易清洗乾淨，自己在家洗的呢就比較放心。
有一次幾個朋友在我家聚餐，我就做了泡椒肥腸，她們當中有些人是不吃肥腸的，但那天吃了很多說看著乾淨也沒有異味，我們那邊做肥腸是洗了先焯水，然後剪開把裡面的油去掉再洗乾淨，切塊然後按照自己喜歡的口味製作。我告訴她們外面的肥腸很多都是半成品做的，不切開洗裡面直接切了就炒，是不去裡面的肥油的，她們當時就很吃驚，覺得那樣很不衛生還說以後再也不吃外面的肥腸了。
也許我那麼說有點太片面了，也還是有很多店都是做得比較乾淨的。
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3 # Csbxzr
還記得小時候，爸媽不在家，好多天不在家，姐姐做的頓冬瓜，沒有肉，因為放的丁香，感覺像是放了肉一樣好吃。還蒸的饅頭。那是我第一次吃姐姐做飯，感覺特別美味
乾鍋蝦
小時候特別喜歡吃蝦，但是那時候條件有限，想要吃頓蝦就得提前好長時間給媽媽說，那段時間還必須得表現優秀，好好寫作業，積極幫做家務…反正能掙的表現都掙完，得到爸媽的肯定以後才能吃到這道菜。每次做這道菜我的任務就是剔蝦線，媽媽的廚藝也很好，我是連蝦殼都不會浪費的。
現在隨時能吃到乾鍋蝦，可是再也找不到那種美味了。