芝麻餅兌水不能直接施肥於蘭花。因為芝麻餅的腐熟程度不好把握，至少將它兌水發酵一年之後可以。不然直接使用會與其在土壤中發酵分解產生大量的有機酸發熱，而燒傷蘭花的根系。另外芝麻餅發酵產生的臭氣熏天。

即使是給蘭花施肥也控制在春秋兩個時段。雖然芝麻餅裡面富含氮磷鉀等元素，並不是多多益善。就像人一樣，吃多了吸收不了還適得其反。所以說，如何把握芝麻餅發酵和控制用量是有一定技術含量的。腐熟了粘度大，易使植料板結，未腐熟用了腐得你懷疑人生，容易易滋生細菌，小黑飛，當然好處也不少，就是用起來很麻煩建議摻十分之一到五分之一鋸末拌勻後再加水發酵幾個月，腐熟後徹底殺菌再用。

蘭友問：芝麻餅（渣）可以一年四季泡自來水直接澆蘭花嗎？餅肥因為養分充分而均衡，一直是養蘭花的好肥料，但餅肥有發酵滯後性，就是說施入盆土中會再次發酵，而發酵產生的熱量與消耗的氧氣，則會對蘭根造成不利的影響，嚴重者會燒根而爛苗。

餅肥（包括菜籽餅、花生餅、茶枯餅等）在使用的時候一般有兩種方法，第一種就是漚制發酵。將餅肥淋溼後裝入密封的容器中，使其發熱而漚熟，將滯後性的發酵提前在入盆前。這樣處理以後再入盆，就不會產生熱量燒蘭根了。

另外一種方法更簡單，也是好攝農夫常用的，不需要發酵。直接用生鮮的餅肥，以1：10或1：15的比例兌水，充分攪拌後靜置24小時以上，取上層的澄清液體澆蘭花。

餅肥浸出液中沒有固體成分，澆入蘭盆後不會發酵燒根。由於兌水的濃度不大，這樣蘭株吸收養分是漸漸的，不會造成徒長。

理論上一年四季都可以用這種方法澆肥水，但溫度小於10度或者高於38度以上時，沒有必要給蘭花施肥，任何肥料都一樣。因為這樣的溫度範圍內，蘭株是停止汲取養分的，施了也是浪費，可能還會造成不好的後果。

除了兌水澆蘭花，未發酵的餅肥還能怎麼使用呢？其他的餅肥可能不太好使，但茶枯就可以。因為茶枯具有一定的毒性，特別是生茶枯。

我習慣將茶枯碾成粉末，撒在蘭花的盆面上，這樣既避免了二次發酵給蘭根帶來的傷害，又可以利用茶枯的毒性防止盆土中的害蟲，可謂一舉兩得。另外，茶枯在長時間自然腐爛後，就是很好的肥料。

我個人不建議油餅渣泡水澆蘭花，如果沒發酵，營養沒分解，不僅起不到作用，可能濃度高了，時間久了，還會在盆內造成二次發酵，容易燒根，更容易肥害。

而且你想想，那個用水泡著發酵，拿西北話說，窩得時間久了，那個味道是相當難聞的，如果你窩不臭，不發酵，又沒有肥效。就算窩好了，那個窩得時間久了，水很粘，渣子幾乎腐化，得過濾，要不它的粘粘性很強，顆粒植料還罷了，要是用土種的話，時間久了，很容易堵塞盆內，土易板結，導致不透氣，還得稀釋，不稀釋的話，容易肥害。

我這裡只說說我個人的建議，我們家每年也會用黃豆榨油餅，最好就直接堆放，或者密閉發酵腐熟，直接當底肥拌植料，或者淺埋，少量放盆面，澆水會慢慢滲透，腐熟了就比較安全，粘黏性也不會那麼強。