燕窩確實營養豐富：

燕窩中含有豐富的蛋白質、燕窩酸、多種氨基酸還有鈣、鈉、鉀等微量元素。

燕窩是傳統的名貴保健滋養品，動不動幾十塊錢甚至上百元一克，價格確實比較貴。

如果考慮價效比的話，可以買一些燕角或者燕碎、燕球食用，營養成分跟燕盞、燕條差不了多少，只是外形、賣相差了些。但是價格少了不止一倍，值得嘗試。

燕角、燕碎和燕球等是燕窩在採摘和加工、運輸當中損壞的部分，經過再加工形成了燕球，如果沒有遇到造假的話，那麼它們的營養價值和盞型完好的官燕盞也差不了太多。

另外，也可以試一下即食燕窩，即食燕窩的含量沒有那麼高，價格相對來說比原料燕窩要便宜得多。

燕窩因為其溫潤的性質和強大的滋養效果，自明代以來備受青睞。現代科技的發展，使得燕窩有更多的作用被發現，其男女老少皆宜的清補特性更是受到了現代人的追捧。

【來勢洶洶的燕窩熱】

2017年中國燕窩進口量創歷史新高，總進口量81.4噸，超過了前三年的總和。燕窩消費浪潮正席捲而來。根據中國燕窩行業發展研究報告（2016），全球每年的燕窩總產量為2000噸，中國大陸每年消耗總量1500噸左右。雖然因為人工燕屋的建造使得燕窩的產量連年增加，但是每年還是難以滿足中國巨大的消費市場。由於中國不出產燕窩，所有燕窩都需要進口，而且由於供不應求導致燕窩價格年年上漲！讓所有人都能吃上燕窩、吃得起燕窩，是不現實的，也是不可能的。

【怎樣才能“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”】

那麼我們能不能買到平價的燕窩呢？首先“平價”在每個人心中的衡量標準是不一樣的。平價的燕窩有沒有我不知道，但是我可以教大家買到價效比高的燕窩。

燕窩的價格是由原料的優劣、產地、形狀、大小、完整度、色澤、產量來綜合決定的。所以價格高並不意味著營養就比其他燕窩好。實驗證明，只要是天然無新增的燕窩都是好燕窩，並且燕窩的各個部分的營養含量並無明顯差異。但是價格卻千差萬別，比較接近平民大眾消費水平的燕窩和燕窩產品有燕條、燕角、燕絲、燕碎、燕餅和瓶裝的即食燕窩。鑑於種種原因，小編我建議大家可以試試燕條、燕角和燕窩含量高的即食燕窩，花上幾百塊錢就能吃上一個月啦。

【營養師的碎碎念】

燕窩潤補，需長時間吃才會見效；買燕窩切不可一味的比價格圖便宜；只有瞭解、認識燕窩，才能買到好燕窩。

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什麼叫平價燕窩？一種東西一種價格。例如野山人參，幾千元一克，這是正常價格，也就是“平價”。如果有人賣野山參，10元一克，1000元一根，你會買嗎？燕窩亦然，太便宜的，根本不是燕窩而是明膠製品。