您好，很高興為您解答，孩子不愛吃肉，就是孩子有挑食的習慣，考慮是不好的飲食習慣導致的，或者是缺乏鋅導致的現象，可以去醫院測一下微量元素，如果缺鋅可以補葡萄糖酸鋅口服液或鋅曬寶，飲食上多吃富含鋅的食物比如牡蠣，深海魚類，蝦皮，大蝦等，少吃零食，多吃水果，多吃粗糧，增加全面營養，增強體質，按時吃飯，有利於提高孩子的食慾。

不喜歡吃肉，和肉一起做的素菜應該吃吧，這樣也能補充一些營養。也可以想辦法改變肉的樣子做菜吃，我姐姐的小孩一直不喜歡吃肉，她都是變著戲法給小孩弄吃的，包不同口味的餃子，蒸肉餅什麼的，當然也不能加太多肉，素菜為主。總體來說，她家的小孩一直是肉類吃得比較少，蔬菜和雞蛋豆製品吃得多，但是非常的聰明記憶力也很好，個子高，所以你不用太擔心，保證營養均衡，孩子生長髮育也不會落後。

挑食是一個不太好的習慣，但是孩子有自己飲食喜好，可以根據他的喜歡做呀，是不吃一種肉，還是所有的肉都不吃？變著花樣做。其實，不喜歡吃就不吃吧，可以吃海鮮，動物其他部位，孩子會從其他食物中攝取營養，足夠自身成長，注意營養搭配就行吧

個人不專業的思想

孩子11歲了，馬上進入青春期了，建議不要再用逼迫的方式，首先要有同理心，站在孩子的角度去理解孩子，為什麼不喜歡吃肉？現在的肉類，確實沒有以前農村的肉類好吃，可以和孩子以各種肉類為話題去探討，我小孩四五歲的時候為了避免他挑食，我就會和他一起研究《嗅覺、味覺與美食》

讓你他不斷的嘗試做家務美食，不僅僅是鍛鍊孩子的自理能力，更是讓孩子參與整個過程仔細品味觀察，然後對它的美味度做一個評價

1、讓孩子知道什麼是嗅覺什麼是味覺。

2、仔細聞和品嚐能分辨出不同的氣味和味道。

3、靈活運用嗅覺和味覺解決問題。

靈敏的嗅覺和味覺會給人帶來很多快樂的體驗以及帶來敏銳的辨識力。我們時常忽略孩子嗅覺和味覺發展，甚至會認為嗅覺和味覺是與生俱來的能力，是不需要花費額外的時間進行訓練的。對於孩子來說，如具備敏銳的味覺和嗅覺不但會增強生活的樂趣，也會在一定程度上增強孩子多元解決問題的能力。

人的情緒腦最初起源於嗅覺的發展,所以嗅覺對於情緒健康的發展也有著定的影響。敏銳的味覺可以幫助兒童辨別食物質量的好壞，可以成為兒童辨別健康飲食的基礎，為兒童提供更健康的生活習慣。仔細地辨別味道與氣味,

同時也是對於大腦活性的鍛鍊，當我們注重孩子的嗅覺和味覺訓練同時也是在鍛鍊孩子的感知覺，幫助他們打下問題解決的基礎。

鼻子嗅嗅，嘴巴嘗，體驗美味和芳香。

1、在生活中積極的引導孩子，多多使用自己的嗅覺和味覺。

2、建立孩子敏感的感覺系統，多讓孩子用感官體驗這世界的美好。

3、對於子獨立進行嗅味覺訓練的時候，給予標誌性表揚。，進面增強積根的自我暗示，從而為良好的問題解決能力奠定基礎。

這樣孩子不僅不會挑食，還在生活中學會很多知識！

挑食是普遍現象，仔細跟孩子講講，例如：跟他說說吃肉的好處。對身體的好處。再做一些例子對比。你看誰誰誰吃肉就比你高，比你壯士什麼的，循序漸進得，不要一蹴而就。

其實大家對不吃肉就會營養不良是有誤解的。我本人有親身體驗，全球有那麼多素食主義者，大家可以多瞭解，所以不必為孩子不吃肉而驚慌。

我是在懷寶寶8周左右妊娠反應就不吃肉了，以吃麵食、米飯等主食為主，菜為輔。菜就吃鍋邊素，孩子生下來八斤、51公分，白白胖胖，特別健康。這也打破了我以前的認知侷限。直到孩子現在4歲多她也很少吃肉，他爸給她吃肉時，她也就好奇吃一口就不吃了。到現在，沒有輸過液，磕破下巴打過一次預防針，健康快樂活潑。

所以素食主義專家說，真正的吃素會讓我們身心越來越健康，心態越來越平和。真正的吃素不是隻吃菜和水果，而是以主食尤其是麵食為主，菜為輔，主食一定要吃，多吃豆製品及五穀雜糧。

現在的肉製品是用放了各種新增劑的飼料餵養快速長大的，違背了動物生長週期，比如豬肉本來近一年才能長大，現在好像3-4個月就可以長大用肉，催大的呀！咱們長期吃這不健康的肉，時間長了，毒素再排不出去，就容易生病。

所以很多問題要多方面看。