野生的蔬菜，有很高的食用價值。那麼，我們還如何種植才能賺錢？選擇什麼品種的野菜來種植呢？

一、種植野生蔬菜的銷售定位：雖然野菜食用價值很高，但是，對小城市以及鄉鎮的人們來說，沒有多大吸引力。所以，想種植野菜來賺錢，我們需要定位好服務的人群，銷售渠道、銷售模式、銷售茬口等銷售大環境等問題。比如說：銷售方向可以考慮一二線城市年輕的消費群體，大都市周邊的旅遊景區農家樂等消費主體。雖然種植野菜附加值較高，但是，野菜類和蔬菜類比較，消費屬於小眾消費。定位好銷售的方向，有一定的銷售環境，做到心中有數，才能種植野菜賺錢。

二、野菜常見的種類：適合種植的野菜品種有非常多，我就說些大家比較常見的野菜吧。比如，薺薺菜和麵條菜、曲曲菜、水芹菜等，食用價值和口感都很好；有些野菜本身還屬於中藥材，比如：車前草、大小葉蒲公英、魚腥草、野韭菜、菜用板藍根；有些野菜還有一定的“毒素”，需要處理好才能享用，比如蕨菜和野香椿等。這些野菜一年中的大多數時間都可以種植，冬天可以保護地栽培，夏天可以適當遮陽來管理。

三、種植野菜賺錢的兩大要素：1、野菜雖然種植比較簡單，但是我們要綜合考慮消費群體的喜好，消費能力問題。

考慮消費者喜歡吃的味道，滿足消費者胃口，符合受眾的消費習慣，比如在有些地區種植魚腥草，當地人喜歡的味道；比如當地有相關野菜的製藥企業，比如魚腥草、蒲公英等，也可以賣給相關製藥企業。就可以快速的開啟銷售市場來賺錢。

2、因地制宜，考量當地的種植環境，適合種植什麼類的野菜，可以有效的降低種植成本。

我們最好選擇，適宜當地種植的野菜品種，比如有些地區的氣候比較適合出產蕨菜，有些地區的氣候適合種植水芹菜，有些地區適合種植板藍根等。這就可以有效降低種植成本，比較輕鬆賺錢。有些野菜主要作為食用，有些野菜還可以做藥，把握好種植野菜的銷售問題，掌握好種植野菜的品種，才是種植野菜賺錢的關鍵所在。

在老百姓生活越來越豐富，追求生活質量也越來越高，很多人不管花多少錢也原意去買平時難吃到的野菜。除草劑越來越氾濫的情況下，很多野菜不能正常生長。種植野菜是一們新興種植行業，在己前是沒辦法才吃野菜。而現在截然不同人們是追求食物的美味，很多野菜的口味吃起來相比普通蔬菜口味更佳，營養更豐富。這就造就了很多種植戶的投資種植機遇，抓住了消費市場的商機。在我個人認為種植野菜還是賺錢的。

折耳根，又叫魚腥草，味道象魚腥味，喜歡生長在小水溝裡，潮溼的地方。在我這裡以前到處都是，但現在很少見了。魚腥草食用價值高，營養豐富。在四川，貴州，湖北等地可以說是，餐桌上的第一道美食，很多人都愛吃。而且魚腥草適應能力強，很好種植管理，值得種植。

馬齒莧相信大家都見過吧，到現在為止在我這還有生長。我家就經常挖來吃，再多挖了就曬乾備食。在我這裡有很多人有空就出處挖，曬乾後有的寄到外地打工的子女們吃，有的存放起來等過春節的時候拿出來賣，價格相當高。馬齒莧營養豐富，食用味道鮮美。而且適應能力強，很好種植。