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水果營養豐富,大多數新鮮水果含有85%-90%的水,富含碳水化合物維生素礦物質有機酸和膳食纖維。紅色和黃色水果,如柑橘芒果,含有更多的β-胡蘿蔔素;漿果,如草莓和獼猴桃,含有更多的維生素C;香蕉龍眼含有更多的鉀。
通常,成熟水果比未成熟水果含有更多營養。吃適量的水果有很多健康益處。一項前瞻性佇列研究顯示,與最低水果攝入組相比,最高水果攝入組的胃癌發病率降低10%;研究表明,當水果攝入量達到100克/天時,直腸癌的風險顯著降低;對六項佇列研究的系統評價顯示,適量攝入水果也可降低患糖尿病的風險。
這說明水果確實有很多好處。然而,值得注意的是,水果中的碳水化合物含量也相對較高,通常在5%至10%之間,主要是二糖或單糖。一些水果,如日期椰子葉香蕉和其他糖含量高達15%。因此,吃完飯後,你已經攝入了足夠的能量。當你吃太多水果時,你會攝入過多的糖分並增加你的能量攝入,這會增加發胖的風險。因此,飯後吃水果是可以的,但要注意適量。
吃水果有助於增加體質,補充維生素,美容養顏等功效。
吃水果會胖?這是要看吃了什麼樣的水果,在什麼時間吃的?
1.一般會選擇在飯前吃水果,有助於消化和吸收,對於減肥的人來說還有飽腹的功能,不至於在吃正餐的時吃過多
2.像是榴蓮等高熱量的食物,減肥的人士就儘量少吃了。
無論吃什麼樣的水果都要因人而異,因時而異,都不要貪口哦。