汝窯：從胎質上來看，細膩緻密，呈一種香灰色；釉層渾厚均勻，呈淡淡的天青色，釉面油潤；基本為素面，部分帶有自然開片。器物多通體施釉，裹足支燒或裹足刮釉；燒成後僅在外底流釉細小的支釘痕。汝窯的瓷器產品為青釉瓷器，有日常生活用器和文房清供用具，器類有瓶、尊、洗、爐、壺、碗、盤、盆、盞託、套盒等。

日本大阪市立東洋陶瓷美術館藏汝窯洗

大維德中國藝術基金會藏汝窯碗

說到官窯，可分為北宋官窯和南宋官窯。北宋官窯傳世的作品很少，胎體比較厚重，呈黑色，釉為淡青色，瑩潤溫雅，釉面常開大裂紋片。南宋官窯胎體為黑、深灰、淺灰、米黃色等，厚薄均有，胎質細膩。釉面乳濁，多開片，稱之為“蟹爪紋”，釉色有粉青、淡青、灰青、月白等。因器物口部施釉稀薄，微露紫色，足部卻偏赤鐵色，因此素有“紫口鐵足”之稱。《格古要論》說：“官窯器，宋修內司燒者，土脈細潤，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口，鐵足，好者與汝窯相似。”

哥窯，又稱為哥哥窯。哥窯最大的特點就是釉面有許多開片，與官窯的開片不同，哥窯開片以細碎的魚子紋最為常見。又因哥窯開片細小，稱為“百圾碎”。釉色以青為主，也有其他釉色，如淡紫、淡黃等。嚴肅對待學術，認真回答問題，希望得到大家的關注、點贊和轉發。

開片的程度和鑑定真假沒有關係你們所說的知識和鑑定也沒有關係只有你明白了開片的原理和開片在歲月的過程中必然的科學特徵和依據才可以作為一條鑑定標準而不是全部標準所以瓷器鑑定是一門很深的學問只有明白了所有的科學道理而不是書本上說的所謂依據