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  • 1 # 愛生活的阿楊

    沙冰粉:沙冰粉怎麼做沙冰

    芒果沙冰

    1、芒果1個,冰塊1盒,砂糖,芒果濃漿(果汁)適量。

    2、將芒果切成小塊,越小就越容易攪拌碎。將芒果和冰塊都倒入攪拌器,再倒入濃漿和砂糖。完全攪拌均勻就可以了。

    藍莓牛奶沙冰

    1、藍莓,牛奶,蜂蜜,砂糖適量。

    2、將藍莓倒入容器,加入適量蜂蜜,用勺子攪拌均勻,注意,不要將藍莓全部攪碎,留一些完整的吃起來酸酸甜甜口感更好。最後將牛奶倒入容器,不要倒的太滿,因為結成冰後會脹。最後,把容器放入冷藏室。

    紅豆沙冰

    1、做好的紅豆沙,冰塊,牛奶少許,煉乳,花生末適量。

    2、將冰塊,紅豆沙,牛奶一起放入到攪拌機中攪成沙冰,把沙冰盛出來,放入煉乳花生末。

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    沙冰粉:奶昔粉和沙冰粉區別

    冰沙粉

    是一種甜品、冷飲類食物的原料,主要用來製作沙冰。

    奶昔粉

    是由新鮮牛奶(或乳粉),植物油脂等原料混合而成,按一定比例加入飲用水,攪拌均勻後裝入軟冰淇淋機中,即可得到優質的蛋卷冰淇淋。

    注意:

    如果用來做飲料甜品是可以用沙冰粉,但是冰淇淋粉就沒有沙冰粉做起來好喝一些,因冰淇淋粉裡面有脂肪,做飲料的話脂肪口感會油膩感。如果用來做冰淇淋,沙冰粉裡面沒有脂肪,做出的冰淇淋少去鬆軟的感覺。

  • 2 # 都江堰火鍋姐姐

    1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,調好原料加水倒入炒冰機 炒,慢慢攪拌 ,攪拌成小冰塊,放在器皿上,再放椰果或果醬

    2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.

    3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水,然後放上冰,再用粉碎機打碎,做成一杯很濃的很純真的冰沙

    4.芒果木瓜加點煉乳,多放點冰

    5.炒冰的製作一般加入各種當季水果.各種風味.

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