我們這邊吃法有好幾種，1.用溫水泡開剁碎，包餃子，做包子2.泡茶喝3.紅燒葷菜裡可以放一點，去油膩增加香味。

第一種：夏天快到了，涼拌芹菜就可以上桌了

食材輔料準備：芹菜兩根，紅辣椒油，花生仁，蒜末，鹽

做法：將芹菜洗乾淨切段，放入碗中，撒上半勺鹽拌勻，醃製15分鐘，15分鐘之後會發現碗底有很多水，把它倒掉，然後加入蒜末，花生仁，倒上適量的辣椒油用筷子拌勻就可以了

第二種：爆炒芹菜

食材輔料準備：芹菜，大蒜，花椒，紅幹辣椒，鹽，醬油

做法，將芹菜洗乾淨切成均勻的小段，大蒜切片，起鍋燒油，放入花椒炒出香味，馬上加入紅辣椒和大蒜片爆香，倒入芹菜大火翻炒，一直翻炒到發現芹菜稍稍變黃，出鍋前加幾滴醬油就可以

第三種：芹菜炒肉

食材輔料準備：適量芹菜，豬肉，蒜末，鹽，花椒，醬油，幹辣椒

做法：將芹菜洗乾淨切段，幹辣椒切絲，肉切絲備用，起鍋燒油，油熱下花椒，幹辣椒，蒜末爆香，炒出香味放豬肉，炒個一分鐘左右，下切好的芹菜，加鹽，醬油，快速翻炒出鍋（如果想吃黏一點的可以扣上鍋蓋燜一兩分鐘）

芹菜乾？？芹菜不是吃它嫩脆嗎？？芹菜乾，我也想知道怎麼吃。

要是芹菜的吃法的話，我知道很多。

涼拌芹菜炒肉芹菜餡餃子

多吃芹菜有很多好處；

芹菜有鎮靜安神，利尿消腫，平肝降壓，養血補虛，清熱解毒，醒酒保胃等作用。

芹菜乾我沒有吃過，我家是在菜市場賣菜的，我們家賣的芹菜有大芹菜，小芹菜都有，關於芹菜的吃法呢，我知道有很多，下面我給大家分享芹菜的幾個簡單吃法，希望大家喜歡。

芹菜炒香乾

這道菜最適合想擁有水嫩面板的女性，辦公室白領在外就餐多，吃得太油膩，往往導致血液濃度偏高，纖維質不足。芹菜炒香乾可降血壓，排除血液毒素並促進血液迴圈，血液迴圈好，肝臟功能正常，面板也會水嫩健康，充滿光澤。

芹菜炒肉

芹菜炒肉是餐桌上的一道家常菜，芹菜含有豐富的纖維和維生素A，豬肉含有人體必需的氨基酸，兩者相結合健康又養生。

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉是簡單易做的家常小菜，芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾，促進血液迴圈，還能起到醒腦提神的作用，牛肉補脾胃，芹菜可以促進食慾，還含有大量的粗纖維，兩者一起使用，可以號稱黃金搭檔。

涼拌芹菜葉

芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖要豐富得多，特別適合高血壓和動脈硬化的患者，涼拌的芹菜葉還帶有絲絲的甜味。

我是悠媽。

那麼芹菜乾的吃法有哪些呢？悠媽最喜歡的還是抄豆腐乾，下面就來跟大家來分享下做法。

1、先準備好芹菜乾、豆腐乾絲，還有少量肉絲

2、芹菜乾提前泡好，把肉絲醃製下，放入少量醬油拌均勻

3、熱鍋里加入少量油，把肉絲下鍋，等肉差不多熟的時候倒入豆腐乾，翻炒。盛到碗裡備用。

4、倒入芹菜，翻炒，快熟時倒入肉絲和豆腐乾，再次翻炒，最後嘗下味道，太淡就加點雞精。出鍋了。

這個菜譜希望大家能喜歡。