近年來，草莓在冬季大量上市，並逐漸成為人們冬季的主要水果之一。關於有機草莓和非有機草莓到底如何區別，也成為了人們關注的話題，作為有機草莓的種植者，我簡單來回答一下這個問題。兩種草莓的區分，大致有以下幾點：
1、香氣濃郁。有機草莓香氣大，距離10米都可以聞到草莓的香氣，進到大棚裡更是"滿棚盡是草莓香"；非有機草莓清香氣味小；
2、營養充分。有機草莓的果柄處外凸且有裂口，完全撐開果蒂，而非有機草莓果柄處內凹，果蒂貼緊果實。原因是有機草莓的光合效率高，養分製造比較充分，這就有力證明作物的養分是光合作用製造的，而不是化肥製造的，化肥只能增加作物的水分，所以用化肥的作物口感淡，使用秸稈技術的作物口感濃；
3、外形光滑。秸稈草莓的外觀好像塗了一層反光的蠟膜，有亮度、有彈性，用手觸控沒有溼粘的感覺，因此更耐儲運，5-10度的條件下，可以保鮮72小時以上；非有機草莓容易變質，嚴重的常溫下放置一頓飯的時間，就會氧化發白，變軟，且運輸壞損率高。
4、果實較硬。把有機草莓放到較急的水流下衝洗，可以保證果實完整，而非有機草莓放到較急的水流下衝洗，紅色果肉部分會被沖掉，僅剩下白色的果心；
5、不施農藥。比如我的有機草莓是秸稈技術，秸稈生物反應堆技術可以在地表50釐米範圍內形成二氧化碳覆蓋區，任何生物都難以成活，所以，不需要打藥防蟲。因此，在早九點到十點，外接秸稈生物反應堆必須停機一小時，以便蜜蜂進入草莓從中授粉。但是非有機草莓必須透過打藥防蟲；
6、最後一條最重要也是最簡單的方法，就是看看有沒有有關部門的檢測，頒發的有機認證證書！
近年來，草莓在冬季大量上市，並逐漸成為人們冬季的主要水果之一。關於有機草莓和非有機草莓到底如何區別，也成為了人們關注的話題，作為有機草莓的種植者，我簡單來回答一下這個問題。兩種草莓的區分，大致有以下幾點：
1、香氣濃郁。有機草莓香氣大，距離10米都可以聞到草莓的香氣，進到大棚裡更是"滿棚盡是草莓香"；非有機草莓清香氣味小；
2、營養充分。有機草莓的果柄處外凸且有裂口，完全撐開果蒂，而非有機草莓果柄處內凹，果蒂貼緊果實。原因是有機草莓的光合效率高，養分製造比較充分，這就有力證明作物的養分是光合作用製造的，而不是化肥製造的，化肥只能增加作物的水分，所以用化肥的作物口感淡，使用秸稈技術的作物口感濃；
3、外形光滑。秸稈草莓的外觀好像塗了一層反光的蠟膜，有亮度、有彈性，用手觸控沒有溼粘的感覺，因此更耐儲運，5-10度的條件下，可以保鮮72小時以上；非有機草莓容易變質，嚴重的常溫下放置一頓飯的時間，就會氧化發白，變軟，且運輸壞損率高。
4、果實較硬。把有機草莓放到較急的水流下衝洗，可以保證果實完整，而非有機草莓放到較急的水流下衝洗，紅色果肉部分會被沖掉，僅剩下白色的果心；
5、不施農藥。比如我的有機草莓是秸稈技術，秸稈生物反應堆技術可以在地表50釐米範圍內形成二氧化碳覆蓋區，任何生物都難以成活，所以，不需要打藥防蟲。因此，在早九點到十點，外接秸稈生物反應堆必須停機一小時，以便蜜蜂進入草莓從中授粉。但是非有機草莓必須透過打藥防蟲；
6、最後一條最重要也是最簡單的方法，就是看看有沒有有關部門的檢測，頒發的有機認證證書！