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1 # 煙臺大山果業
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2 # 煙臺棲霞蘋果網
作為果農來說,品質好價格高的當然是紅富士,目前種植面積最大,品質也很好,否則不會這麼大面積,紅富士品種以前最好的應該是長富2號,目前紅富士種植面積最多的也是長富2,不過最近幾年出現了很多紅富士的芽變,其實大多也只是賣苗的亂起名而已,紅富士主要分為2大類,條紋和偏紅,條紋目前最好的應該是2001這點不容置疑!煙臺棲霞2001是全國最大產區,價格也是最好的,今年收購價格在4-6元之間!再就是偏紅,偏紅蘋果也有好幾個品種,最早是煙富3和92-58這2個品種表現最好,但是煙臺農科院不能同時推廣2個,所以選擇了煙富3,92-58也只能作為代號在民間發展,沒有得到推廣,92-58品質不輸於煙富3!後來在煙臺又選育幾個偏紅芽變,像煙富8.煙富10,響富,眾誠一號,等等五花八門名字,但是表現都差不多,也在於自己的管理水平,品質好壞,品種和技術相結合!如果是海拔低的蘋果次生區可以考慮不上色的綠色品種,比如很火的維納斯黃金,不用上色,口感也很好,唯一的缺點就是果秀問題不好處理!!這個考驗技術!再就是西北農業大學的瑞雪也不錯,這2個黃色品種可以考慮發展!遼寧前幾年寒富給果農帶來了不菲得收益,但是寒富個頭大口感一般,面臨淘汰,遼果所最近幾年推出嶽冠可以替代寒富,有興趣可以考察下!給大家介紹個低海拔特別是河南地區適合發展的中熟品種-西施紅!這個品種上色塊,個頭大,但是注意黴芯病,花期注意用藥,別的沒什麼大問題!有興趣可以考慮發展!在給大家介紹個早熟品種華碩,但是華碩不適合低海拔地區上色不行,適合雲南,西北地區,上色特別好,個頭大抗病!不落果!比美國8號要好很多!有興趣可以考慮!甘肅地區還是花牛好,畢竟是地方出名的品種,適當發展自己的品種,增加效益!花牛目前主要的還是那麼幾種花牛4代和5代!大體分為瓦里,新紅星,俄矮,首紅,超首紅等等!至於最近宣傳的蜜脆,大家最好不要發展,這個品種不太好管理苦豆病嚴重,落果!早熟果大體就是嘎啦系列了,但是嘎啦容易得落葉病,基本沒有大面積發展的,沒經濟效益!不適合果農作為主栽品種,這是我認為比較好的有經濟效益的,品質好的幾個品種,至於新品種沒有得到時間驗證,不要盲目發展!有問題隨時交流謝謝大家!
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從外觀上來講,響富果實為高樁大型果;果型端正;表光細膩;亮度高;星點小;滿紅型著色;著色鮮豔;梗窪、萼窪都全紅,總之兩個字“好看”。
從口感上來講,響富果實果汁豐富,果肉乳黃色,香味濃郁,甜脆爽口,總之兩個字“好吃”。
從收購商角度來講,響富蘋果蠟質層厚,果粉多,果實硬度高,極耐儲運,常溫儲藏可到來年五月底,冷庫儲藏可到來年十二月以後,在儲運過程中損耗極少,深受收購商青睞。“好看”又“好吃”更是受消費者的喜歡,所以收購商原意出高價從果農手中搶購響富蘋果。多年來種植響富的果農都賣個“好價格”,2018年產地收購價高達10元/斤。
最後從管理上來講,響富蘋果在散射光下也可以著色,著色不受樹形限制,與普通富士品種相比,不用摘葉、轉果,果實也能全紅,省工省力“好管理”。