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  • 1 # 晴格格在東北

    你好,我是晴格格,菊花腦是非常營養的野菜,下面就讓我來回答一下這個問題吧!

    菊花腦也叫做菊花菜、路邊黃,是一種比較常見的野菜,春季菊花腦的嫩苗是農村餐桌上最常見的菜餚之一。菊花腦具有清熱解毒、調中開胃、降血壓的功效,所以人們就開始人工種植菊花腦了,菊花腦種植一次可以多年多次進行採收,也比較容易成活,所以受到人們的喜愛。

    菊花腦的種植方法主要有以下幾點:

    1. 選地整地:選用肥沃的沙壤土比較好。播種以前或者移栽以前施足基肥,精細整地,做成寬1.2-1.5米、高20-30釐米的畦。

    2. 繁殖方法:菊花腦可以播種育苗,然後進行移栽;也可以進行分株繁殖;扦插繁殖也比較容易成活。

    (1)育苗移栽:通常在春季進行播種,開1-1.5釐米深、行距18-24釐米的溝進行條播,播後覆土澆水。等到出苗以後要及時間苗定苗。

    (2)分株繁殖:在早春菊花腦出芽以前把宿根挖起切成數段,每段帶1-2個芽,每穴種植一段。

    (3)扦插繁殖:在春季1-3月或者秋季8-9月都可進行。選取長5-6釐米的嫩梢摘去莖部2-3葉,把嫩梢扦插在苗床上,深度為嫩梢長度的1/3,扦插以後保持土壤溼潤並用遮陽網遮陽,半個月左右就能夠成活。種種密度為30釐米左右。

    3. 田間管理:

    (1)追肥澆水:首先要施足基肥,勤施追肥。每畝地施腐熟有機肥2500-3000千克。定植的時候結合澆定根水施一次稀薄人畜糞,每畝地1500-2500千克有利於菊花腦成活。每採收一次結合澆水追肥一次,每畝地每次追施腐熟人畜糞2000千克左右。

    (2)培土越冬:如果實行多年生種植,在地上部莖葉完全乾枯以後,在霜凍以前割去菊花腦的莖稈,重施一次過冬肥,培土5釐米左右,有利於菊花腦安全越冬和早春萌發。

    (3)中耕除草:注意做好中耕除草,還應該注意病蟲害防治,菊花腦很少發生病蟲害,多年生菊花腦主要應該防治蚜蟲,定期對菊花腦的葉面進行噴水。

    4. 採收和留種:

    (1)露地種植通常在4-5月份開始採收。採收盛期為5-8月份,每隔半個月採收1次,直到10-11月份菊花腦現蕾開花為止。採收次數越多分枝越旺盛,勤採摘還可以避免蚜蟲危害。採收標準以菊花腦的莖梢嫩、用手摺即斷為度,紮成小捆。連片種植每畝地一次可以收穫150-200千克,年產4500-5000千克。採收初期用手摘或這用剪刀剪下,後期菊花腦長大可以用鐮刀割取。採摘的時候注意留茬高度,保持足夠的芽數有利於保持後期高產,春季留茬3-5釐米,秋冬季留茬6-10釐米,春夏季可以採4-5次,秋冬季可以採3-4次。

    (2)儲存:菊花腦的儲存用噴霧器噴灑些水,然後用報紙包裹冷藏,或者在鹽水中焯一下然後去除水汽,冷凍貯存。

    (3)留種:留種用的菊花腦,夏季過後不要採收,放任菊花腦自然生長,並適當追施磷肥和鉀肥,有利於菊花腦開花結籽。12月種子成熟以後剪下花頭晾乾,搓出種子,通常每畝地產種子5-6千克。採種以後的老茬留在地裡,第二年3月又可以採收嫩梢。

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