謝邀，這是三個月前的邀請，最近努力在回答悟空問答的問題，今天就悟空小秘書的問題回答“中華土蜂蜜為何比意蜂蜜更有營養？”。我相信，以福建農林大學蜂學學院大學生的身份，回答一個專業領域內一直爭論不斷地問題，當然我回答的這個問題是非常全面的，相信您能夠全面參考。

（△蜂勒麼創始人申磊）

民眾認為中華土蜂蜜比意蜂蜜更有營養

相信，不論全部是中國的大眾人群還是國外友人，都喜歡中華土蜂蜜的那一口馥郁果香，甜美自然。兒時品嚐過的那一口真摯誠實的甜蜜，樸實珍貴的記憶，這是消費者們心中記憶的美好，是別人不能替代的，因此中國的大眾居民都喜歡吃並且更願意認同中華土蜂蜜比意蜂蜜更有營養，同時老外來到中國品嚐過中華土蜂蜜，更是愛上中國土蜂蜜的這種美好。

這裡要說明一下

土蜂蜜要麼讀：土蜂 蜜土蜂指中華蜜蜂，土蜂 蜜為中蜂蜂蜜土蜂蜜要麼讀：土 蜂蜜土是指養殖方式比較老比較天然（自然），土 蜂蜜就是老的中蜂蜂蜜

根據我前面一段的描述，土蜂蜜主要是由於口感、色澤、香氣、外觀等方面的喜好，深受大眾人群和國外友人的喜歡，愛屋及烏，民眾和友人自然也更認可中華土蜂蜜比意蜂蜜更有營養

蜂業界爭論不休，各有說辭中蜂蜜比意蜂蜜好嗎？養中蜂的說：當然好了，我們一年只取一次蜜，大山環境沒有汙染，意蜂蜜喂糖用藥帶著蜂勞碌奔波。養意蜂的說：中蜂蜜哪裡好了，產量低，濃度低，意蜂的濃度高產量高，單花蜜獨特。

（△蜂勒麼三段取蜜現搖到家）

：連結——https://www.wukong.com/question/6591959835246330116/

中蜂蜜的營養結構更為多元，意蜂蜜對於基本國情有幫助

：連結——https://www.wukong.com/question/6593455162927350020/

總之，對於兩種蜂種的養殖戶來說，彼此說的都還算有些道理，但是回到營養，我想說的是中蜂蜜比意蜂蜜營養稍高（不發表帶感情的點評）

中蜂蜜營養更高在於蜂花粉提供的以及放蜂場地的自然元素（無機礦物質、水質等）

科學角度分析

上面兩張圖是中華蜜蜂採集的野桂花蜜的成份分析，野桂花蜜最土蜂蜜的一個代表，檢測的結果。而有關其他的蜂蜜內容分析我並沒有做出非常靈活的搜尋整理，也沒有做過相關的測試，也有但是那有一個很大的問題：1，只有單方面的成份檢測是不夠說明問題的；2，中蜂蜜和意蜂蜜有好多種類，沒有代表性的可以選擇；3，國內外都有人嘗試過過研究測試，但是科學家之間也有爭論；4，中蜂蜜更容易達到一級品的標準（從除濃度外的其他方面來講）

本文並沒有一些代表性的資料，這是很多人都沒有科學依據的探討，針對中蜂蜜意蜂蜜的營養問題應當全面的考慮，從自身出發去考慮，本文回答結構略不嚴謹，煩請包涵。