葡萄分枝，是一個技術活。既要留好結果枝，也要留好預備枝。根據不同的品種，不同的架式，籬家棚架，以及葡萄樹生長年齡;還有不同的栽培方式，露地大棚還是溫室，它的分枝留法也不是特別一樣，需要根據情況分別對待。

一般情況下，籬架載培，第一年結果的，留一、二個結果枝，兩個預備技，其餘打掉。二年結果樹留3、4個結果枝，三個預備枝。以後根據樹勢強弱適當增減即可。

棚架載培，留枝位略高些，如果為了儘快形成棚架樹勢，較籬架載培可適當少留結果枝，但也不可過於少。防止樹幹太強，造成瘋長。適當增多預備技，但也不可過多。要注意水肥情況，枝條旺長期（一般花後），需要地面見幹見溼，有機肥為主。花後適當噴施磷酸二氫鉀。適時掐尖。

修枝時除必要的結果枝，預備枝保留外。餘下側枝有影響結果枝光照、發育、營養的，要留一，二葉掐尖，三次芽要抹除。如果樹勢偏旺。要在不影響結果枝、預備枝結果發育的情況下，適當留長側枝掐尖，如果樹勢較弱，則不留或僅留一、二葉掐尖。保持樹勢健康成長。並加強有機肥供應。保證營養均衡。

葡萄“修枝”是不是隻需要剃掉“小分支”就可以了？這個問題的專業性不強，初看到這個問題時，我迷糊了好一會：首先是修枝，修枝應該是土話，專業表達應該是修剪；其次是剃掉小分支，這個我還真迷糊，思量之後，我自己姑且將其理解為“剪掉弱枝”吧。這個問題就變為：葡萄修剪是不是隻需要剪掉弱枝就可以了。

葡萄修剪一般指冬季整形修剪，主要指延長頭及結果母枝修剪。而主蔓一旦成型很少再調整，除非發生主蔓凍害或架型變動。夏季修剪常規認為是整枝，主要是針對結果枝與營養枝上的夏梢進行摘心調控。

葡萄冬季修剪我的經驗是根據樹形、架型合理修剪延長頭、結果母枝、預備枝等。

1、延長頭修剪

幼樹整形未結束時，延長頭的修剪很重要，而幼樹整形需要2～3年或更長時間的主要是針對水平棚架、斜棚架或籬棚架等架型，培養獨龍幹、雙龍幹或“H”形樹形的低密度葡萄園而言。目前許多高產園，大多采用的是雙十字“V”型高密栽培，樹形一般1～2年即可成形。因此，延長頭的修剪相對簡單的多。

2、結果母枝修剪

選留結果母枝：結果母枝修剪首先是選留健壯的、粗細相對均衡的結果母枝（問題中提到的問題就解決了），弱枝、粗枝一般疏除。

結果母枝修剪：根據品種生長勢的強弱及成花節位的高低分為長梢修剪（6～10芽）、中梢修剪（4～6芽）、短梢修剪（2～3芽）、極短梢修剪（1～2芽）。

如果不區分品種，大架型低密園一般採取短梢及極短梢修剪；雙十字“V”型高密園一般採取中梢及短梢修剪。

如果按品種修剪，生長勢強旺的無核品種如克倫生可酌情使用長梢及中梢修剪；生長勢偏旺的紅提採用中梢及短梢配合修剪；生長勢相對中庸的戶太八號、巨峰等採用短梢及極短梢修剪。

3、預備枝修剪

預備枝修剪主要是針對雙枝更新而言，預備枝修剪相對簡單，一般採用極短梢修剪即可。選留的預備枝一般不能太弱，也不能太強壯，和結果母枝的選擇差不多，儘量選留相對中庸的預備枝。