既然問得含糊不清，不妨答得東拉西扯。
春秋時期，文筆最好的應當是莊子，說他是中國歷史上第一個文學家也不為過，恢宏，驚豔，又充滿韻味，敢批評孔子又不會被後人所詆譭的，他是唯一一個。
戰國時期，小可比較喜歡李斯的文筆，那一篇《諫逐客書》寫得理據分明，入木九分，直接導致了唯才是舉，哪怕是現在各個城市以落戶口為名的人才爭奪戰，都是源於此人。
秦漢，自然是兩司馬，司馬遷和司馬相如，前者把史書同時能寫成文學作品，這種事情連絕世高手都沒本事做出來。而司馬相如能把漢武帝的文藝範勾出來，其水平之高也令人驚訝。
魏晉，憑心而論，應當是陶淵明，他的文筆乃天授，與後天努力無關，詩寫得毫無瑕疵地好，在遣詞用句上，明顯和其他大伽存在不同，這個不同就是流暢，自然，沒有那麼多雕琢感。
大唐，詩的大唐。兩個李杜加一個元白還有一個溫韋應當是差不多了吧。如果論及文章，文起八代之衰的韓退之絕對是榜首無疑。文人自古相輕，能讓後人心甘情願心悅誠服的也就那麼幾個人。
宋朝，王安石，蘇東坡，黃山谷，李易安，陸游，稼軒。王安石是恐怖，東坡是肆意，山谷是深淵，李易安則是縱橫自如，陸游之對偶絕無對手，而稼軒寫詞就像喝水一樣容易。
清朝四個人，黃仲則，納蘭容若，紅樓夢作者，沈復。黃仲則文筆最為精當，不減唐人高處。容若一片赤子之心，清澈分明。沈復一篇《浮生六記》娓娓道來，當算得奇蹟。
民國時期大師如雲，可是大師只是做學問，論及文筆，小可認為陳寅恪和錢鍾書的詩詞，張愛玲的小說，堪稱妙品。其他人寫得也不錯，但不是我的心頭好。
至於網路小說，以文筆論，烽火，貓膩，隨波逐流，還有一個似乎不大出名，叫唐小淮。
當然，必須還有我不知道，沒辦法，吃喝拉撒瑣事太多，空暇時間讀書的頻率越來越少。
BTW，文筆，和後天努力無關，完全就是天生的屬性。
感謝誠邀。
但是您這個題目問的有點太寬泛了。不知道您問的是古代的文人，現代的文人還是當代的文人？還有您說的文筆好是指思辨好還是語言美或是意境美？不一樣的，可以理解嗎？
既然問得含糊不清，不妨答得東拉西扯。
春秋時期，文筆最好的應當是莊子，說他是中國歷史上第一個文學家也不為過，恢宏，驚豔，又充滿韻味，敢批評孔子又不會被後人所詆譭的，他是唯一一個。
戰國時期，小可比較喜歡李斯的文筆，那一篇《諫逐客書》寫得理據分明，入木九分，直接導致了唯才是舉，哪怕是現在各個城市以落戶口為名的人才爭奪戰，都是源於此人。
秦漢，自然是兩司馬，司馬遷和司馬相如，前者把史書同時能寫成文學作品，這種事情連絕世高手都沒本事做出來。而司馬相如能把漢武帝的文藝範勾出來，其水平之高也令人驚訝。
魏晉，憑心而論，應當是陶淵明，他的文筆乃天授，與後天努力無關，詩寫得毫無瑕疵地好，在遣詞用句上，明顯和其他大伽存在不同，這個不同就是流暢，自然，沒有那麼多雕琢感。
大唐，詩的大唐。兩個李杜加一個元白還有一個溫韋應當是差不多了吧。如果論及文章，文起八代之衰的韓退之絕對是榜首無疑。文人自古相輕，能讓後人心甘情願心悅誠服的也就那麼幾個人。
宋朝，王安石，蘇東坡，黃山谷，李易安，陸游，稼軒。王安石是恐怖，東坡是肆意，山谷是深淵，李易安則是縱橫自如，陸游之對偶絕無對手，而稼軒寫詞就像喝水一樣容易。
清朝四個人，黃仲則，納蘭容若，紅樓夢作者，沈復。黃仲則文筆最為精當，不減唐人高處。容若一片赤子之心，清澈分明。沈復一篇《浮生六記》娓娓道來，當算得奇蹟。
民國時期大師如雲，可是大師只是做學問，論及文筆，小可認為陳寅恪和錢鍾書的詩詞，張愛玲的小說，堪稱妙品。其他人寫得也不錯，但不是我的心頭好。
至於網路小說，以文筆論，烽火，貓膩，隨波逐流，還有一個似乎不大出名，叫唐小淮。
當然，必須還有我不知道，沒辦法，吃喝拉撒瑣事太多，空暇時間讀書的頻率越來越少。
BTW，文筆，和後天努力無關，完全就是天生的屬性。