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1 # 二丫美食
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2 # 一天海鮮1
我來了! 專業魷魚三十年 ,魷魚牙要去掉它黑色的牙齒後清洗乾淨。可以搭配韭菜 辣椒爆炒!做麵湯的時候也可以放點提提鮮!而且魷魚牙的口感方面特別筋道。注意就是千萬不要炒火大了!再就是燙熟之後調味做冷盤拌菜吃也可以!再就是可以來一個麻辣小海鮮!給大家看看魷魚牙吧!
我來了! 專業魷魚三十年 ,魷魚牙要去掉它黑色的牙齒後清洗乾淨。可以搭配韭菜 辣椒爆炒!做麵湯的時候也可以放點提提鮮!而且魷魚牙的口感方面特別筋道。注意就是千萬不要炒火大了!再就是燙熟之後調味做冷盤拌菜吃也可以!再就是可以來一個麻辣小海鮮!給大家看看魷魚牙吧!
魷魚牙?說真的,我沒搞清楚具體是哪個部位呢!哈哈,那我就都把我知道的幾種做法都列出來吧!魷魚、章魚、墨魚這三個東東好多人也都分不清呢,那我也都列出來吧,魷魚呢可以做成炭烤魷魚、鐵板魷魚、炸魷魚圈、煎魷魚須……等等這些熟著吃的吃法!生吃也是可以的有喲,沾芥末醬或者根據個人口味自制的蘸料,韓劇裡面沒少見過吧,吃進嘴巴里面還在動的魷魚觸角,看個人接受程度啦!日本還有一個魷魚素面蠻受歡迎的,大概做法就是把活魷魚切成細長絲,鋪滿薑末,浸在醬油中。這道菜相當考刀功,把魷魚切到麵條那麼細,不是什麼廚師都能做到的呢,去日本一定要試試!
章魚的話我們吃的最多的就是章魚小丸子了,軟軟又Q彈,芥末章魚也是日本那邊很常吃的下酒菜,約上三五好友喝點兒小酒吃點兒新鮮的小海鮮,愜意……
墨魚呢,它的肉質和魷魚類似,比較軟也容易料理,日常生活中我們也沒少吃。
這三種海鮮都可以切的碎碎的做成丸子下火鍋吃噠
魷魚類的海鮮確實很好吃,但是很多人說它的膽固醇超高,吃多了無益於身體健康,其實呀,透過實驗證明魷魚的膽固醇略高於肥肉,但是其脂肪含量不到肥肉的十分之一,蛋白質含量為17%,魷魚對於補充人體所需的優質蛋白質是有較大幫助的,魷魚的礦物質含量,如鈣、鋅、硒等也要明顯高於肥肉。所以,只要不吃過量,魷魚是一個蠻健康的食品!