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  • 1 # 河南老劉

    中國的白酒哪家質量好,這也是一個很難回答的問題,蘿蔔白菜各有所愛,有的喜歡喝醬香型,有的喜歡喝濃香型,患有的喜歡喝清香型的白酒,無論喝什麼酒,關鍵在於個人愛好,至於哪家白酒質量好,其實白酒出廠前都經過嚴格的質量檢驗,無論哪家的白酒,只要是正規的白酒廠家,質量應該都是有保證的。至於推薦什麼酒,關鍵看個人的對香型的選擇了。

    白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國家又頒佈了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨於標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這裡也可以看出:白酒香型的劃分並沒有最後定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷髮展,不斷增加,出現百花齊放的局面。

    以我個人建議,推薦中國十大名酒,是指:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大麴、郎酒等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。這些十大名酒價格普遍較高,非一般人能承受,但這些酒廠也有走低端大眾化消費的品種,也是可以供消費者選擇的。

  • 2 # 使用者9250698143168

    拼多多店鋪:清香型名酒 這家可以瞭解一下,口感挺不錯的,之前家裡來客人,買的這家的,都說挺不錯的

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