紫砂壺在中國陶瓷藝術中,是一種實用性與藝術美高度合諧統一的特種工藝品。用以盛茶,“外類紫玉,內如碧雲”賞其風采,溫潤如君子,豪邁如丈夫,麗嫻如佳人,瀟灑如少年,飄逸如仙子。

紫砂壺以其素面素心稱著於世,古往今來,嗜茶之人十有八九鍾情於紫砂壺。

養壺,即品茗

養壺,即修心養性

紫砂壺是經歷千錘百練,烈焰的洗禮鑄造而成。

品茗之前,需開壺。主要目的,去除壺內壺外異物清潔壺體,去除壺內雙層氣孔中的土味,火燥之氣。

方法多種多樣,大道至簡,水利萬物,你說是不是!以清水清潔,以開水去除燥,方可登堂入室。

日常使用時,防止脫帽,磕碰,遠離油汙異味,亦要時時清潔,避免茶垢的沉積影響壺體美觀、氣孔透氣性適茶性以及茶香茶湯的滋味。

不用之時,需認真清潔,用棉布均勻擦拭壺體,置陰涼、乾燥處晾乾,尋一個安全之處安放,收藏!

首先要買到真正的紫砂壺，這樣養出來的壺才會光潤如雅，有靈性，泡茶之前，先用熱水衝淋茶壺內外，去去黴氣、消毒與暖壺，泡茶時，因水溫高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉布，分別在倒出茶湯後的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，也可以使壺身變得更加亮潤，每次泡完茶後，倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。然後輕輕倒扣壺身把壺內的水瀝乾，保持壺內乾爽，如此養出來的紫砂壺，才能發出自然的光澤(俗稱包漿)，當然也有所謂的汙衣派，喝完茶後留下的茶汁留在壺中，日久壺壁會形成厚厚的茶垢。平時要注意的就是擦拭紫砂壺要用柔軟的棉布，不可用砂布，洗滌球等硬的東西，避免擦傷紫砂，而且不能用洗碗劑，肥皂等化學洗潔劑，因為這樣不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的包漿，日常使用中要輕拿輕放，避免磕碰，特別要注意就是壺蓋是最容易磕碰跌落的，壺蓋磕碰壞了很難配，配一個蓋子無疑於重做一把壺。。。

這個問題涉及到兩個方面的問題：第一、紫砂新壺的開壺；第二、紫砂壺日常使用與泡養。

第一：紫砂新壺的開壺。關於開壺問題網路回答眾說紛紜，煮豆腐法、煮甘蔗法、煮茶葉法、燙壺法等，我經常講如果是一把真正原礦的宜興紫砂壺兩三次開水沖泡或煮點茶葉就可以了，並不需要煮豆腐煮甘蔗，步驟如下：

1、將紫砂壺內部因燒窯、整口時留下的砂粒及其他雜物清理乾淨。

2、開水緩慢均勻繞著壺預熱，然後倒入壺中半小時，再到處，清洗乾淨壺內外。

3、開水第一次沖泡喜歡的茶葉，並用茶湯適當澆淋壺身。使用茶巾輔助性擦拭，以免凹處留有茶漬，此時壺就開好了。

第二、紫砂壺的使用及日常養護與泡養）。

1、使用時保持壺身澆淋茶湯的均勻與適度。

2、使用乾毛巾或茶巾擦拭壺身及殘留茶漬，保持使用的整潔。

3、保持手部無油漬、化妝品、煙等，保證乾淨，使用時就可以放心把玩。