首先說一下我本科是應用化學的，所以說感覺回答這個問題還是可以說的。

既然你說你學環境工程吃力，那麼應該是其中的某一些專業課，或者說限選課是覺得挺難的。所以整體來說的話，並不是你覺得化學難。因為說實話，化學的話說設計太多了，四大化學其中就有有據化學物理化學，無機化學以及分析化學。那麼我不相信你說的是你四門化學都不好。

然後再說考研，考研的話其實跨考或者說考化學，這是你自己的決定。

就跨考而言，我們專業有跨考計算機的，廈門大學跨考成功了。所以說跨考這個東西的話，如果你有想法，那麼還是可以去實施的。

再說考化學，考化學的話，一般是兩門專業課，也就是有機化學和物理化學，對於這兩門專業課的話，其實跟環境是沒有啥關聯的，所以說如果你想考化學那也是可以的。

這麼多說到底還是要你自己感興趣，自己喜歡才行。

其實題主所問的問題，本質上還是考本專業還是跨專業的問題。

環境工程相關專業基本上都考化學或環境工程學，而題主這兩門課程學得都不是很好，那麼基於此，就要考慮自己是不是一定要考環境工程這類的專業，你的興趣或是將來的職業是不是一定需要這個專業背景，這個需要題主好好考慮。

若是題主一定要考這個專業，那麼在專業課上的分數可能會丟分嚴重，但是環工工程專業國家線分數並不高，只要單科過線，總分過線，那麼可選的院校還是挺多的，雖然大多數都是普通院校。想考好學校的話，無論專業課是好是壞，都得學下去，且還不能拉分拖後腿！

若是題主不一定要考這個專業，只是基於現在在學這個專業而已，那麼我個人建議可以考慮一下自己比較感興趣的專業方向，或是考慮將來的職業發展反推專業型別，畢竟考研是一次重新選擇專業重新選擇院校的機會。

總之，選擇考研的初衷是要有一個好的結果的，考上才是重點的話，建議題主選擇一個自己相對喜歡且願意為此努力的一個專業即可。確定專業後，根據自己的複習情況或是將來的就業地區選擇適合自己的院校。