謝謝邀請！前兩天剛好看到一個關於科技美食的問題，今天不妨再討論一下。21世紀網際網路時代的確改變了太多的傳統方式，不管是在航空領域、醫學領域、工業生產領域......幾乎涵蓋了我們生活所涉及的各個領域，當然也包括美食領域。因此結論是，美食領域其實也是涉及了科技的。從哪些依據來得出這樣的結論？
首先在一些國家已經非常明顯地運用科技於美食中，你可能聽說過3D列印技術，主要是指在電腦中繪製一個三維模型，機器就能做出相應形狀的麵包/蛋糕/披薩……
再比如在一些國家，其實3D列印技術已經運用在美食領域。如西班牙巴塞羅那Natural Machines公司推出了一款消費級的Foodini 3D食品印表機，可以打印出糕點、肉餅、巧克力等食品；德國一家公司生產的3D食品印表機可以打印出龍蝦形狀的麵食和松鼠形狀的香腸......
而我們日常生活中也看到一些美食科技的例子，比較常見的如自動煮麵機，只要在煮麵機的液晶螢幕上，選擇麵條口味，掃碼付款，在不到1分鐘的時間內，一碗熱氣騰騰的麵條就做好送到了你面前。
還有一些如仿生海洋食品也是涉及到科技，因為這一類食品主要使用價格相對低廉的魚糜、蝦肉糜等為原料，新增適量的輔料（如澱粉、雞蛋清）及調味料等製作而成。常見的仿生海洋食品主要有仿生蟹腿肉、仿生魚翅、仿生蝦樣食品、仿生墨魚食品和仿生魚籽食品等。
當然我們看到一些店鋪中引進了機器人當服務員，一方面凝聚了食客們的關注，另一方面也代替了人工，這一點也間接地表明瞭餐飲行業涉及到了科技。另外從支付方式上，大家也能看到這也是運用了科技成果才帶來的便捷。
謝謝邀請！前兩天剛好看到一個關於科技美食的問題，今天不妨再討論一下。21世紀網際網路時代的確改變了太多的傳統方式，不管是在航空領域、醫學領域、工業生產領域......幾乎涵蓋了我們生活所涉及的各個領域，當然也包括美食領域。因此結論是，美食領域其實也是涉及了科技的。從哪些依據來得出這樣的結論？
首先在一些國家已經非常明顯地運用科技於美食中，你可能聽說過3D列印技術，主要是指在電腦中繪製一個三維模型，機器就能做出相應形狀的麵包/蛋糕/披薩……
再比如在一些國家，其實3D列印技術已經運用在美食領域。如西班牙巴塞羅那Natural Machines公司推出了一款消費級的Foodini 3D食品印表機，可以打印出糕點、肉餅、巧克力等食品；德國一家公司生產的3D食品印表機可以打印出龍蝦形狀的麵食和松鼠形狀的香腸......
而我們日常生活中也看到一些美食科技的例子，比較常見的如自動煮麵機，只要在煮麵機的液晶螢幕上，選擇麵條口味，掃碼付款，在不到1分鐘的時間內，一碗熱氣騰騰的麵條就做好送到了你面前。
還有一些如仿生海洋食品也是涉及到科技，因為這一類食品主要使用價格相對低廉的魚糜、蝦肉糜等為原料，新增適量的輔料（如澱粉、雞蛋清）及調味料等製作而成。常見的仿生海洋食品主要有仿生蟹腿肉、仿生魚翅、仿生蝦樣食品、仿生墨魚食品和仿生魚籽食品等。
當然我們看到一些店鋪中引進了機器人當服務員，一方面凝聚了食客們的關注，另一方面也代替了人工，這一點也間接地表明瞭餐飲行業涉及到了科技。另外從支付方式上，大家也能看到這也是運用了科技成果才帶來的便捷。