弟媳婦每年都送粽子來，她包的粽子出神入化，簡直成精了！

今年也不例外，上午送來的粽子剛剛品償過，她包的粽子既不沾粽葉，又糯的勁道！裡面的餡料分別是白糯米+紅棗+紅豆+老豆角豆+紅豇豆+山楂塊，以白糯米為主，其他配料放在整個粽子的中部，豆類這些提前泡發且煮熟了再放進去！

女兒那麼挑的口味都拍案叫絕！二舅媽這包粽子的手藝應該申請非遺了！

高手真的在民間！超市裡花色各異的粽子許許多多，想來都是這些家庭煮婦的發明吧？！什麼肉粽，鹹粽都比不上我們吃的這豆粽！營養美味且乾淨利索！包您一吃忘不了！粽中極品，就數我家這款了！

今年的粽子以白味無糖粽和和豆沙粽子比較受歡迎，因為現在三高人群、肥胖者較多，而這些粽子無糖無油非常適宜這類人群及老年人食用。另外大肉粽、豆豉五花肉粽、南乳肉粽、栗子鮮肉粽、紫米涼粽、細沙粽、五穀雜糧粽等很有市場較受消費者青睞。以低糖、低脂、多豆類雜糧類很有市場。你認為如問？望互相交流，歡迎關注。

一年到頭南甜北鹹，只有粽子反而是南鹹北甜，作為山東人的答主表示，早些年見到鹹口粽子的時候感覺好奇葩，不是接受不了口味，是真心覺得顛覆認知。臘肉的，火腿的，鹹鴨蛋的……就差韭菜雞蛋的了吧。關鍵是，很多鹹口粽子並不是純正的鹹，而是又鹹又甜，我，嗝……

不過後來的見聞貌似都在佐證這麼想是孤陋寡聞，比如說今年的銷售資料：

近一年，所售粽子的鹹、甜口味分別佔比6:4。

艾瑪，不愛鹹粽子的我居然成了非主流。

最愛鹹粽子的前五的地方為：江西、上海、浙江、江蘇、廣東；

喜歡甜口粽子前五的地方為：陝西、甘肅、青海、遼寧、貴州；

其中，最愛動手包粽子的五個省份先後是：河南、福建、河北、山西、山東。

這並不是簡單的一頓飯，而是一場“預謀”。從上一年的秋天開始，媽媽就會尋找、收集、儲存原材料——不是粽葉（北方不產粽葉，用的時候買就可以），而是玉米皮，就是新鮮玉米最貼近內層的一兩層又薄又軟的皮兒。在中秋之前收穫玉米時買來取出，存下，時隔九個月之後，浸泡，用來捆紮包好的粽子。它比所有的線繩都鮮活純粹。

浸泡粽葉、紅棗和玉米皮，每一片、每一根、每一顆，都是精挑細選。

包的是本地認為最常規的，紅棗糯米棕。

與其說最好吃，不如說最難以割捨，因為這是家的味道。

粽子是端午節一種必不可少的食品，粽子分南北兩派，北方主甜，以蜜棗粽大棗為主，南方主鹹，以豬肉火腿蛋黃等等。

據某購物平臺釋出的資料，今年所售粽子的鹹甜口味，鹹甜口味比例6:4，今年鹹味粽略勝一籌。鹹味粽以種類口味眾多，深受人民群眾喜愛，連喜歡甜粽的北方人也對他讚不絕口，粽子原來還可以這樣做，這麼好吃，妥妥的征服了北方人的胃。

我覺得不管是什麼口味的粽子，自己做的才是最好吃的，最美味的。