我開這店啟動資金只花了一萬！只做了一年安穩生意，之後來了一家鄱陽佬開炸油條麻圓之類，現兩家都在這熬日子。開店最怕碰到這種傻比

我不知道你是要開米粉製作的店，還是小吃店！小吃店的話只要能做出特色，不做雜七雜八的麵條呀，炒飯之類的10萬完全夠用，因為現在房租水電裝修可能不是花錢最厲害的！而是人工，如果你做的比較單一，就不會有太多的瑣事！兩個人差不多就夠了。

開米粉店，與開小食店和開一般餐飲店的考慮差不多，應根據自己的資金狀況等來作計劃及預算，是開普通店呢？還是開標準店？或者是開高檔店？按目前市場環境、租賃環境和消費客觀情況等因素看，在中國使用十萬元資金開米粉店，只能開一般普通店，並且在選址上不能考慮黃金路段，因為黃金路段租金太高。但是開店，又不能選擇太偏僻和人流量較少的地方。在選址上，最好考慮選擇在居民住宅區、或學校、工廠等區域。顯然，客源主要就是居民、在校學生或工人，這樣價格也好定位，一般8―12之間，平圴10元左右。

十萬投資資金預算，70%投資、30%備用。投資資金主要用於房租、裝修、裝置設施和辦證費用等的投入，備用資金主要用於流動、購買食材等。

投資資金使用分析：房租3000―5000元之間，壓金9000左右，裝修每平方150―250元之間，裝置設施28000左右，辦證費用3000左右，招牌等其它費用12000左右！

經濟效益分析：按每天300人消費、人均10元計算，材料成本佔50%，毛利佔50%（其中30%為房租、人工、水電及各種費用開支，20%為純利潤）。

日總收入：300人×10元=3000元

日材料費：3000元×50%=1500元

日毛利：3000元×50%=1500元

日開支：3000元×30%=900元

日純利：3000元×20%=600元

你好，很開心回答這個問題。開一家店，十萬元，可以說夠，也可以說不夠，下面分析一下我個人觀點。

1.開這米粉店有沒有加盟費？加盟費幾千到幾萬都說不好。沒有的話，這放面的開支可以節省下來。

2.店鋪的選址，不知道你店鋪選址的租金貴不貴？現在基本上房租都是押一付三的，啟動資金的預算中，這個是避免不了的。租金貴的話，這部分支出就大一點。

3.店鋪的裝修，現在找商鋪，可以接別人轉讓的鋪子，這個裝修差不多的話可以不動。改動一下就可以使用。但這轉讓費我不會太低。所以轉讓費或裝修費這方面的預算不能少。

4.裝置費用，這方面如果是轉過來的店鋪，裡面基本上裝置都有，少加幾樣就可以營業了。如果是新店鋪的話，建議所需的裝置都可以買二手的，這樣可以節省不少錢。

5.人員工資，這個也要做預算，如果夫妻店這方面開支就可以忽略。

6.開店之前所需的食材的開支。這部分雖然不會太多，但也不能忘記。

綜上幾點，可以做個預算，這樣十萬的啟動資金夠不夠？心裡就會有個數了。

最後祝你開店成功。