什麼是VCE？

法國將紅酒分為4個等級，分別是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE，其中VCE是最低的一個等級。VCE全稱是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”，翻譯過來就是“歐盟餐酒”。

根據規定，VCE可以使用歐盟成員中國產的葡萄來釀酒，或者直接使用歐盟成員國釀好的酒液來裝瓶。通常的做法是：從西班牙購買散裝酒液（西班牙離法國近，且價格更便宜），然後運回法國裝瓶，最後以“法國紅酒”的名義出售。因為最終的成品是在法國生產出來的，所以這種酒的原產國，打的也是法國。

所以，VCE也被稱為：不產自法國的法國紅酒。VCE基本上可以認定為是品質最差的法國紅酒，它的主要消費市場並不在法國，而是在國內。也許，VCE最有價值的部分，僅僅是它法國紅酒的身份，而不是酒本身。

網上那些99元/箱，還包郵的法國紅酒，標的等級都是VCE。關鍵很多還不是真的VCE，而是國內灌裝的假酒！法國紅酒來頭大，是消費者眼中的高大上。於是不少酒商就把VCE投入到國內市場，不僅價格低廉，最重要的是可以名正言順的標榜為“法國紅酒”。只要在包裝上下點功夫，就可以賣出高價，從中賺取豐厚的利潤。

VCE的酒液產自其他國家，最後裝瓶在法國完成，頗有全球化生產的感覺。紅酒和工業品不同，工業品更注重成本最佳化，但是紅酒講究原產地。例如，一臺iPhone的零部件可以來自多個國家，最後在中國的富士康組裝出廠。降低成本的同時，品質並未下降。

相同的理論用在紅酒上是行不通的，紅酒的品質由產地的風土條件決定，不是每個地方都能出產高品質紅酒的。打個比方，法國的一家酒廠從西班牙採購散裝紅酒，回來灌裝VCE。基本可以斷定，這些散裝紅酒的品質是比較低的。因為，品質高的紅酒，肯定會標上更高的等級，而不是VCE！

因此，就別期待VCE的品質能有多高了。紅酒不是生活必需品，要麼不喝，要喝就喝好點的！