用45℃的溫水衝奶粉（大部分奶粉），奶粉溶解最好！ 研究表明，從感官角度分析，用45℃左右的水溫沖泡嬰幼兒奶粉，其香味最純正、溶解性最好，奶液均勻、無掛壁現象。經實驗表明，如果水溫過涼（以25℃為例），奶粉會有無法溶解的白色顆粒（也就是俗稱的沖泡不開）。而如果水溫過熱（ 70℃）牛奶中出現了少量的白色大顆粒，有奶粉掛壁現象，且出現少量的奶粉團塊。（90℃）水沖泡的奶粉出現大量白色大顆粒和奶粉團塊。 可見低溫下奶粉無法徹底溶解，而高溫下奶粉中的蛋白髮生了變性，形成了不易溶解的顆粒和團塊。因此，家長們該知道了，用45℃的溫水給寶寶沖泡奶粉最好。 此外，嬰幼兒配方奶粉中存在著多種對熱敏感的營養物質，比如維生素C、維生素A、DHA等，研究表明隨著衝調溫度的升高，熱敏感營養物質的破壞也隨之加劇。50℃的溫水中加入配方奶粉搖勻後溫度基本可達到37℃左右，這個溫度接近體溫可直接餵食寶寶。

謝謝邀請。我家寶寶吃的雀巢超級能恩4，pHF水解蛋白（適度水解蛋白）800g，專為36個月以上寶寶配製。該配方奶粉是透過獨特水解技術（加熱+酵素分解），把大分子蛋白切割成細分子蛋白，降低牛奶蛋白致敏性。德國原裝進口，特有水解100%乳清蛋白及蘊含DHA.ARA及活性益菌，同時不新增蔗糖、雲呢拿味或調味劑。這配方奶粉喝起來有股燒焦的味道，不甜，寶寶還能接受。而且價格也實惠，180左右。我家寶寶牛奶蛋白過敏不是很嚴重，所以喝適度水解就可以了，現在喝了幾個月，普通牛奶也可以喝了。