荔枝原產於中國南方，早在唐宋時期，荔枝便是進獻的“貢品”。主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高，味甜肉脆，歷來被譽為“中華之珍品”，是馳名中外的著名嶺南佳果

南山區三面臨海，一面靠山，屬於低丘陵濱海區，區內有大南山、塘朗山、羊台山和西麗水庫、長嶺皮水庫及鐵崗水庫，這裡日照充足，雨量充沛，氣候溫暖溼潤，屬於典型的南亞熱帶海洋性氣候，四季特點是長夏、短冬，夏季季長平均185天，冬季季長平均25天。日照時數多年平均1924.2 小時。氣溫多年平均22.7℃，日最低氣溫≤5℃的低溫，年平均日數2.9天，日最高氣溫≥35℃的高溫，年平均3.3天。降水量年平均1976.8毫米，年平均降水日數143天。 南山區具備了適宜荔枝生長髮育和培養的良好自然環境，因此孕育出具有地方特色的南山荔枝。

一種新培育的無核荔枝，由於培育高質量的這種荔枝每棵樹要控制在20多顆果左右，一般都是雙果型的，成本比較高，吃再多也不會上火！

不管什麼品種的荔枝在清晨採摘的荔枝一般吃了都不會上火的，如果是在太陽曬的時候摘的荔枝吃了就容易上火，還有因人體質吃了也會上火！我家就種植荔枝的 吃荔枝我也是在清晨的時候吃的

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，馬上到了大量荔枝上市的季節啦。

荔枝汁多肉嫩，味甜，性熱，常吃荔枝有開胃健脾促進食慾的功效！

但俗話說一顆荔枝三把火，荔枝吃多了很容易上火，所以荔枝雖然好吃，但是可不要貪吃喲！

那麼，怎麼吃荔枝不上火呢？

(1)鹽水浸泡；這是一個最簡單最直接的方法，我們可以準備一碗水，加入透量食用鹽，做成比例為30%的鹽水，然後把荔枝放進鹽水中，待荔枝浸泡1小時後就可以取出了，經過鹽水浸泡的荔枝很大程度的將荔枝的熱性降低，這樣吃起來就沒有這麼容易上火了，如果浸的比較多，可以把它放到冰箱裡冷凍，吃起來味道更佳。

(2)喝點鹽水；在吃荔枝之前，先準備一杯淡鹽水，在吃一點荔枝的同時渴一小口淡鹽水，這也是能夠有效預防減少吃荔枝引起上火的。

(3)把果肉膜吃掉；我們在剝荔枝殼時，會發現果肉上有一層薄薄的白膜，而這層白膜會有一點澀澀的口感，一般情況下我們都是直接把它丟掉的，但如果要預防上火的話建議將薄膜一起吃掉，雖然這個方法不好，造成口感差，但這個方法也是可以預防上火的。

好了，如果以後再吃荔枝怕上火的話，你也不妨可以這樣試一試，這樣也就沒有那麼容易上火了。

個人建議陰虛燥熱、溼熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，還有糖尿病患者急性炎症的人也要慎吃。

30%圤水一今人盤圤水1/3盤圤，荔枝多的一包圤都不夠，太浪費了，也汙染下水道。

荔枝一次別太多，吃十個八個就沒事。我吃完荔枝如覺上火了，看體質和上火程度衝1~2包白雲山大神口炎清顆粒飲了就好。小孩都願喝，人細就1/3~1/2包就足夠，要不大人衝了也讓他適當地喝上一兩口。