一，紅糖

具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。尤適宜月經不調、產後婦女；年老體弱、大病初癒者。

二，紅棗

具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；

三，紅棗種類

1，種類

目前有300多個品種，有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無核棗等。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。

2，那種棗最好？

①河北贊皇縣的金絲大棗被譽為貢棗，為最優！

②甘肅臨澤小棗含糖量分72~80%，

新疆和田地區的和田玉棗營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。

④金絲小棗

主要產自山東樂陵、慶雲、無棣，河北滄州。無核，含糖量高，掰斷可拉出絲。

四，煮紅糖水用那種紅棗好？

1，我認為，不論何種大棗，其藥用及營養價值都差不多，煮紅糖水用那種紅棗都可以！

2，如果要是選甜度最高的，必須用甘肅臨澤小棗，因其含糖量分72~80%。

3，要是選營養價值及保健極高的，必須選用金絲大棗或和田棗！

以上是我給大家介紹的，大棗的功用及分類，根據題目煮紅糖水用那種紅棗好，我認為都可以，因為紅棗的作用幾乎差不多！雖然我給列舉出了幾項，但是大家不要過於拘泥品種，只要家裡有什麼大棗，都可以與紅糖一起煮水喝。

煮紅糖水用哪種紅棗好？我是一個紅棗核桃種植戶，對紅棗的瞭解也比較多，就來說幾句。我們都知道市場上紅糖都是一樣的，但紅棗卻是有很好種品種，產地不一樣，自然是品質不齊，優劣不一。我們煮紅糖水自然要選品質最好的紅棗。今天我就給老鐵們介紹一種最好的紅棗-——和田玉棗，也就是新彊和田出產的駿棗和灰棗。和田棗生長在沙漠腹地，千古荒漠土地無汙染。引用崑崙山雪水澆灌，水質純淨。和田乾旱無雨，晝夜溫差大，每年棗樹生長期長，與阿克蘇，喀什，若羌等地比較，紅棗樹的生長期多20多天，年光照時間達三千多個小時，光照充足，棗樹光合作用好。所以，和田棗營養豐富，口感甜潤，品質優良，是棗中極品無與倫比。每年外地客商在和田以高價大量收購和田紅棗，運回內地，摻和大量的各地便宜收購來的劣質紅棗，混合一起加工，冒稱和田棗銷售，牟取暴利。則消費者在內地市場很難買到真正好品質的和田棗。所以，煮紅糖水加的紅棗一定要選用真正的綠色生態環保的優質和田棗，對身體更好。