蔬菜在現實生活中是一種能補充人體維生素的一種青菜，常吃青菜的人身體會很少缺少某些維生素的狀態，在日常生活中餐桌上都是不可或缺的菜式之一。如題主所說的這個問題現做以下闡述：在種植蔬菜的過程中如何預防及緩解高溫障礙呢？

一般在天氣炎熱的時候都是要每天定時的給蔬菜灌溉補充水分以及緩解在高溫形態下影響蔬菜的生長的各方面因素。

常態灌溉不是說要把種植的大田灌溉到能把蔬菜淹沒的狀態，而是要適量的灌溉，實施一邊灌溉一邊排出的狀態，如果一直灌溉不把水排出會造成水患，對蔬菜的生長會受到傷害，所以是適量的灌溉，保持種植蔬菜的大田溼潤即可，那樣能緩解蔬菜在遇到高溫的時候能有效的預防及緩解出現的高溫障礙，讓蔬菜能在適度滋潤環境下成長。

在遇到高溫天氣的時候，給蔬菜定時定量的實施灌溉，一般以早上7-8點左右實施灌溉一次，然後在下午16-17點左右再實施灌溉一次。早上實施灌溉是因為太陽還沒有出現強光的時候以及早上這個點溫度還沒有升高，對蔬菜的灌溉實施能有效預防後續高溫所帶來的不良影響。而下午實施灌溉是因為到了下午16-17點左右的時候，太陽以及自然溫度都會有所下降了，這個時候實施灌溉蔬菜能有效預防蔬菜在經過一整天的高溫及強光照射之後補充水分，讓蔬菜恢復到最佳的生長狀態。

一般在高溫天氣到來之際，為了緩解蔬菜在高溫形態下，可以給種植蔬菜的大田實施安裝防高溫防曬網，防曬網的安裝實施再加上適當地給蔬菜灌溉解暑，這樣雙管齊下的措施對蔬菜在高溫形態下及生長環境都能得到很好的高溫緩解。