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1 # 郭大夫說常識
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2 # 吳斯潔營養師
除非是尿酸值已經控制穩定，尿酸水平降到正常範圍，可以適量攝入蔬菜串，少量肉串，同時搭配大量新鮮蔬菜，多喝白開水。
因為炸串大多以肉類為主，透過煎炸的食物不僅熱量高，嘌呤值也偏高，特別搭配啤酒飲料等嗎，更容易誘發或加重痛風情況。
我有朋友是尿酸高，有時出現關節痛情況，在我建議他低嘌呤飲食後，基本沒再復發痛風情況。
建議尿酸高的朋友多喝溫白開水，低嘌呤飲食，儘量避免動物內臟海鮮等食物，最好不吃炸串。
祝健康快樂！
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3 # 冉醫生科普痛風
尿酸高的患者，想吃炸串可以嗎？你覺得可以嗎？嘴巴長在你自己身上，說了多少次，忌嘴，忌嘴，忌嘴，你還亂吃？
不能吃油炸食物，你的情況避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等；魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃燉肉或滷肉。飲食治療是第一重要,應首先戒酒,尤其是啤酒,;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出.如果還是不能控制症狀,可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風溼藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關節疼痛症狀.
1.這個問題很好；
2.串是什麼串，肉串、海鮮串還是蔬菜串？
3.一般情況實在很饞，偶爾吃一次蔬菜串是可以的，但是肉串和海鮮串就必須是禁忌；
4.總的來說，其實高尿酸血癥患者，如果能忌嘴，一定要有定力，管住自己的嘴，病情才能很好的控制並且穩定下來，所以，能不吃就不吃。